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Rotolo di biscotti con mirtilli rossi

Rotolo di biscotti con mirtilli rossi


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Per prima cosa prepariamo il rotolo. Lo zucchero con il cacao e l'acqua vengono fatti bollire, fino a portare a ebollizione uno, due punti. Quindi aggiungiamo l'essenza di rum, le noci macinate e i biscotti macinati e mescoliamo bene. Sul piano di lavoro mettiamo la pellicola alimentare e stendiamo bene la sfoglia, per non farla attaccare al mattarello ungete con olio il mattarello.

Panna Metti il ​​telaio a temperatura ambiente nella ciotola del robot, aggiungi lo zucchero e mescola fino a quando non diventa una crema spumosa, poi metti i mirtilli rossi, le noci e la merda e mescola fino a quando non saranno tritati finemente.

Spalmare la crema sulla sfoglia e poi arrotolare con cura, avvolgere il rotolo nella pellicola e lasciarlo raffreddare fino al giorno successivo quando lo glassiamo con l'albume mescolato allo zucchero.Lasciare asciugare la glassa e poi porzionare.


Come preparare la cheesecake senza cottura

Per la crosta di biscotto, tritare finemente i biscotti oreo nel robot da cucina o con l'aiuto di uno spuntino. Mettere in una ciotola e mescolare con il burro fuso e raffreddato fino a quando la composizione diventa sabbiosa e umida.
Rivestire il fondo della teglia con carta da forno e sulle pareti laterali con un foglio di acetato. Capovolgere la composizione del biscotto e livellare premendo leggermente con il fondo di un bicchiere. Coprite e lasciate raffreddare mentre la crema è pronta.

La gelatina viene idratata in acqua fredda per alcuni minuti.
Nella ciotola di un robot da cucina, mettere la panna montata dal frigo, la crema di mascarpone, il sale e mescolare fino a quando la crema inizia ad assumere consistenza.
Dopo che la gelatina si sarà idratata, scioglietela a bagnomaria fino a renderla liquida e poi mescolatela allo sciroppo shock.
La composizione risultante viene versata in un filo sopra la crema mescolando fino a quando non è completamente incorporata. Se pensi che non sia abbastanza dolce puoi aggiungere altri due cucchiai di miele o anche sciroppo d'urto.
Togliete la teglia dal frigo, aggiungete la crema di formaggio sopra la frolla e livellatela. Lasciare raffreddare nuovamente la teglia per 2-3 ore fino a quando la crema non si addensa.

Come preparare la gelatina di mirtilli rossi

Mettere la gelatina ad idratare in acqua fredda. Dopo che si è idratato, si scioglie a bagnomaria fino a diventare liquido. Unite quindi lo sciroppo di mirtilli rossi e la marmellata e versate sulla panna indurita.
Livellare leggermente e lasciare raffreddare fino a quando la gelatina diventa densa.
Ho decorato questa cheesecake con sciroppo d'urto e mirtilli rossi con fiori di lillà perché i fiori d'urto non sono ancora apparsi, purtroppo.
È delizioso, salato con un aroma e una dolcezza particolari, da provare!!

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Rotolo di biscotti con mascarpone e cocco

Oggi ho spulciato nel mio vecchio ricettario, impolverato e dimenticato, poiché con questa rete e mi sono imbattuta in questa ricetta del rotolo di biscotti al mascarpone e cocco.

Ci piaceva molto, quando non facevamo molti tipi di torte.
La ricetta originale era con burro e cocco, ma io ho messo il mascarpone ed essendo più cremoso del burro, ho aumentato la quantità di cocco.
Si è rivelata una delizia!

  • Strato marrone:
  • 350 gr di biscotti Petit Beurre
  • 250 ml di latte
  • 50 gr di burro
  • 2 cucchiai di cacao
  • 1 pizzico di sale
  • Strato bianco:
  • 250 gr mascarpone
  • 150 gr di cocco
  • 100 gr di zucchero
  • 1 pizzico di sale

[titolo preparazione = & # 8221Preparazione & # 8221]

Preparare lo strato marrone per il rotolo di biscotti con mascarpone e cocco

Rompiamo i biscotti in una ciotola. Puoi passare attraverso il robot, ma volevo che rimanesse pezzi più grandi rispetto al salame biscotto.
Scaldare il latte insieme al burro, il cacao e un po' di sale e lasciarlo sul fuoco finché il burro non si scioglie, mescolando bene il tutto fino a renderlo omogeneo.

Mettere caldo sui biscotti sbriciolati e mescolare bene per amalgamarli tutti insieme.

Metti una pellicola sul piano di lavoro e versaci sopra i biscotti.
Verrà posta un'altra pellicola sopra i biscotti, e con il mattarello, stenderemo lo strato di biscotti tra le due sfoglie fino ad ottenere una sfoglia dello spessore di un mignolo.

Fate raffreddare leggermente lo strato di biscotti tra le due sfoglie.

Preparazione di uno strato bianco per il rotolo di biscotti al mascarpone e cocco

Per lo strato bianco, mescolare il mascarpone con lo zucchero a velo (macinarlo) e un po' di sale, fino a renderlo cremoso, quindi aggiungere il cocco e mescolare bene.

Spalmare la crema ottenuta sopra lo strato di biscotti, togliendo la pellicola da sopra e arrotolare il tutto, senza premere troppo sul rotolo ottenuto e piegarlo in carta stagnola.


Come fare il rotolo al limone con mirtilli rossi e mirtilli rossi?

Come preparare una sfoglia per il rotolo al limone

Per la sfoglia, sbattere le uova intere con lo zucchero e lo zucchero vanigliato e il sale in polvere, fino a formare una schiuma, quindi aggiungere gradualmente la farina alla velocità più bassa dell'impastatrice.

In una teglia rivestita di carta da forno (35 x 30 cm) stendere con cura la composizione e infornare per 12 minuti a 170 C.

La teglia e un po' raffreddate vengono tolte dalla carta da forno e lasciate finché non si raffredda completamente.


Rotolo con crema biscotto e banana - Dessert per tutti i gusti

Se ti piacciono i rotoli di wafer, ti consiglio di provare questa ricetta. Il rotolo è farcito con crema di biscotti e banane, ecco perché il suo gusto è così buono. Inoltre, non devi preparare il piano di lavoro, perché utilizzerai un foglio di wafer.

Ingredienti per il rotolo di biscotti e banana:

• 100 ml di latte
• 200 gr di biscotti macinati
• 100 g di margarina, 100 g di zucchero
• 1 bustina di zucchero vanigliato, 4 banane
• 1 foglio di wafer

Come preparare il rotolo con crema biscotto e banana?

Mettere in un pentolino, a bollire, il latte, la margarina, lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Dopo qualche minuto di ebollizione aggiungete i biscotti e mescolate. Togli la pentola dal fuoco. Se pensate che il ripieno non sia abbastanza denso, aggiungete altri biscotti macinati e mescolate.
Adagiate la cialda su un panno umido e copritela con un panno umido. Aspetta qualche minuto che si ammorbidisca. In questo modo sarai in grado di eseguirlo facilmente.
Quando si sarà ammorbidito versateci sopra il ripieno e livellatelo bene. Adagiate le banane sul bordo e arrotolate la sfoglia. Otterrai un delizioso rotolo. Riponete il rotolo in frigo per qualche ora, poi estraetelo e tagliatelo a fette.
Se volete potete versare sopra la glassa al cioccolato. Puoi anche decorarlo a tuo piacimento. Il rotolo con crema biscotto e banana è molto gustoso, per questo lo preparo ogni volta che festeggio un evento speciale.
Tutti gli ospiti sono deliziati dal gusto delizioso di questo dolce. Provalo tu stesso e sorprendi i tuoi ospiti. Divertiti con i tuoi cari e aumenta la tua cucina!

* Il contenuto di questo articolo è solo a scopo informativo e non intende sostituire il parere medico. Per una corretta diagnosi si consiglia di consultare uno specialista.


Dream roll è un dolce delizioso e facile da preparare. Per questo rotolo si prepara prima la crema nera: in un pentolino bruciate 10 cucchiai di zucchero, aggiungete 500 ml di acqua. Dopo che lo zucchero si sarà sciolto aggiungete un cucchiaio di cacao e mescolate bene. Togliere dal fuoco e addensare con i biscotti macinati finemente. Amalgamare bene fino a che non diventa una crema e stenderla ben calda sui 4 fogli di ostie.

Preparazione della crema bianca: 50 ml di acqua, 250 g di margarina e altri 10 cucchiai di zucchero, mettete tutto in un tegame e fate bollire per un minuto. Quindi togliere dal fuoco e aggiungere in quella padella, 100 g di cocco e 300 g di latte in polvere. Mescolate bene fino a che non diventa una crema e spalmatela calda sopra la crema nera, sui 4 fogli di ostie.

Infine, arrotolare i 4 fogli di wafer. Puoi sciogliere il cioccolato, che viene versato sul rotolo, come ornamento. Refrigerare.

Il rotolo dei sogni si consiglia di essere servito freddo perché la crema è più gustosa.
Consiglio: avrei voluto preparare entrambe le creme nelle padelle Calve, da Kitchenshop.


Preparare il salame : spezziamo metà dei biscotti, schiacciamo l'altra metà con il twister o la mettiamo in macchina. In una ciotola far bollire l'acqua con lo zucchero e la margarina, quando si sarà raffreddata unire la merda tritata, il cacao, il rum e i biscotti. Mescolate e formate 2 rotoli, che lasceremo raffreddare per indurire.

Preparazione del rotolo : separare gli albumi e montarli con lo zucchero, aggiungere i tuorli e la farina. La composizione è divisa in 2 parti in una di esse aggiungere il cacao e mescolare.
In una teglia foderata con carta da forno mettiamo la prima composizione, inseriamo il resto e inforniamo. Quando è pronto, lo giriamo. Tagliare il rotolo in 2 pezzi e condire il salame in questo rotolo il più stretto possibile, per fare l'adesione.
Cospargere con cioccolato fuso.
Lasciare raffreddare per un po', quindi tagliare a fette di torta.

Prova anche questa video ricetta


Ingredienti Rotolo di biscotto al cocco

(per due rotoli)

Assemblare il rotolo come segue: posizionare la composizione con i biscotti su un foglio di alluminio e premere a mano fino a formare un rettangolo. Adagiate sopra la composizione di cocco e spalmatela su tutta la superficie. Adagiate sopra la composizione di cocco e spalmatela su tutta la superficie.

Arrotolare bene nella pellicola, legare le estremità e conservare in frigorifero fino al giorno successivo.

Srotolate la pellicola e potete affettare il rotolo.

Prova anche questa video ricetta



Commenti:

  1. Immanuel

    Grazie per le informazioni sull'argomento. Non importa i robot. Sovrascrivili e basta.

  2. Narisar

    È un peccato, che ora non posso esprimere - mi sbrigo sul lavoro. Tornerò - esprimerò necessariamente l'opinione.

  3. Chege

    Hai torto. Sono sicuro. Posso difendere la mia posizione.

  4. Hargrove

    Perché l'abbonamento è ancora gratuito? )

  5. Don

    Come si ordina a capire?

  6. Xabat

    informazioni straordinariamente utili



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