Ricette tradizionali

4 modi per denocciolare le ciliegie se non hai una piantatrice di ciliegie

4 modi per denocciolare le ciliegie se non hai una piantatrice di ciliegie


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Hai le ciliegie, hai dei progetti. Ecco come puoi snocciolare quelle ciliegie anche se non hai una denocciolatrice designata!

Credito fotografico: Sally Vargas | Credito artistico per banner: Elena Resko

Le ciliegie sono un frutto che richiede poca manutenzione perché non si sbuccia o si toglie il torsolo, ma è comunque necessario snocciolarle!

Se cucini con le ciliegie solo poche volte all'anno, potrebbe non valere la pena procurarti una denocciolatrice designata. Ecco altri quattro modi in cui puoi snocciolare le ciliegie per prepararle per le torte, le conserve e le torte che sogni!

COME SOFFIARE LE CILIEGIE

Le ciliegie hanno noccioli e se non ti piace rompere i ripieni, devi toglierli prima di mangiarli.

È meglio rimuovere i gambi prima di snocciolare le ciliegie. Inoltre, consiglio di indossare un grembiule. Il succo di ciliegia schizza un bel po 'e si macchia.

Le amarene non sono sode come le ciliegie dolci. Per rendere più facile la vaiolatura, raffreddare le amarene in una ciotola di acqua ghiacciata per circa mezz'ora prima di snocciolarle.

Se vuoi usare una piantatrice di ciliegie, con tutti i mezzi, fallo! I noccioli di ciliegia portatili snocciolano le ciliegie una per una. Funzionano bene, anche se la protezione del succo su alcuni modelli è troppo piccola per consentire alle ciliegie grandi di adattarsi. Alcuni di questi pitters raddoppiano anche come pitter delle olive!

I chiodini per ciliegie in stile tramoggia possono snocciolare una partita di ciliegie abbastanza rapidamente. Le ciliegie vanno in una tramoggia e uno stantuffo a molla spinge fuori il nocciolo e lo spara in un raccoglitore. Per i pasticceri, questa è una buona opzione.

ALTRI MODI DI PITARE LE CILIEGIE

  • Usa la parte piatta di un coltello: Adagiare una ciliegia su un tagliere. Colpiscilo con la parte piatta della lama del tuo coltello. Questo demolisce la ciliegia, ma funziona.
  • Usa una graffetta: Prendi una graffetta grande e aprila in modo che formi una forma a S allungata. Tieni la ciliegia con una mano. Scava un'estremità del cappio della graffetta nella ciliegia, attorciglia il frutto e pesca la fossa allentata con la clip.
  • Usa una bacchetta: Prendi una bacchetta di bambù (quella che viene fornita con il sushi da asporto funziona meglio). Tenendo la ciliegia in una mano, infila la bacchetta attraverso la ciliegia per cacciare il nocciolo. (Una cannuccia solida e riutilizzabile funziona se non hai una bacchetta.)
  • Usa una punta da pasticceria: Prendi una punta di pasta di metallo grande (una che è non scanalate). Mettilo in posizione verticale su un tagliere. Spingi le ciliegie con il gambo attraverso il tubo.

HAI PREPARATO LE CILIEGIE, ORA È TEMPO DI CUCINARE!


Guarda il video: SNOCCIOLA CILIEGIE (Luglio 2022).


Commenti:

  1. Barta

    E io........

  2. Zerbino

    Tui hai torto. Sono sicuro. Scrivimi in PM, parla.

  3. Attewater

    Credo, che non hai ragione. Scrivimi in PM, parleremo.

  4. Ryker

    Tutto in questo articolo è corretto. Bel blog, aggiunto ai preferiti.

  5. Vuzil

    Affida il tuo trasloco a professionisti, e ti aiuteremo a pianificare il tuo trasloco vacanza sin dall'inizio! Dopotutto, una mossa rapida e ordinata della dacia ti farà risparmiare tempo e nervi.



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