Ricette tradizionali

5 idee per pasti semplici fatti in casa durante le ferie

5 idee per pasti semplici fatti in casa durante le ferie


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Ok, aspetta un minuto . sembra che il Labor Day sia appena accaduto, e ora siamo nel pieno delle festività natalizie? Quello che è successo?

Proprio quando pensi che le cose non possano più accelerare, le vacanze sono alle porte.

Ma non è che le vacanze accadano nel vuoto; intorno a quelle vacanze ci sono recite scolastiche, viaggi per visitare la famiglia, amici che arrivano in città, spesa alimentare, acquisto di regali, confezioni regalo, cocktail party. Stiamo tutti ballando il più velocemente possibile durante questi ultimi mesi dell'anno.

In qualche modo, tra tutte queste attività e i grandi pasti festivi, dobbiamo continuare a nutrire noi stessi e le nostre famiglie. Spesso durante questo periodo dell'anno, trovare pasti in grado di accogliere l'andirivieni di tutti i membri della tua famiglia impegnati è ancora più difficile.

Ma sette giorni su sette, la cena deve ancora essere organizzata. Ebbene, succederà. Vediamo se riusciamo a realizzarlo senza che nessuno di noi perda le nostre biglie.

Come preparare i pasti durante le intense festività natalizie

Di seguito sono riportati cinque suggerimenti per pasti facili da preparare, per servire una folla (o per preparare gli avanzi per la settimana) e che possono adattarsi a programmi fitti. Scegli uno o due per il tuo programma alimentare ogni settimana per alleviare lo stress.

Ricorda, tutto ciò che può essere fatto in anticipo e congelato è un vantaggio per la persona impegnata. La maggior parte dei suggerimenti di seguito sono congelabili, quindi ogni volta che prepari uno di questi tipi di piatti, raddoppia la ricetta e congela metà.

Per zuppe, stufati e peperoncini, sarebbe molto intelligente congelarli in sacchetti con cerniera, per una facile conservazione e uno scongelamento rapido.

Inoltre, all'ora di cena, lascia una piccola pila di piatti o scodelle, tovaglioli e utensili per servire e mangiare vicino a ciò che stai offrendo. In questo modo, è facile per tutti servire se stessi. (E ricorda alla tua famiglia che sono responsabili dei propri piatti!)

Stufato di manzo irlandese

1 STEWS

Una zuppa o uno stufato sostanziosi è uno dei più grandi tipi di cene da fare quando hai persone che mangiano in momenti diversi. Può stare a fuoco basso sul fornello per circa un'ora (mescolalo di tanto in tanto), oppure puoi farlo e lasciare che le persone riscaldino le ciotole degli avanzi quando sono pronte da mangiare.

Se ci sono molte verdure nello stufato, è davvero un piatto unico. Puoi anche mettere un'insalata verde con un po 'di condimento a parte.

  • Stufato di manzo irlandese
  • Spezzatino marocchino di agnello e zucca (The Mom 100)
  • Spezzatino di Pollo con Salsa Tomatillo

Carne di maiale al sidro a cottura lenta

2 PASTI SLOW COOKER

La pentola a cottura lenta è un regalo totale durante i mesi più impegnativi. Prima di tutto, puoi gettare i tuoi ingredienti nella pentola mentre corri fuori dalla porta la mattina, ed essere accolto da deliziosi odori che si diffondono dalla cucina quando torni sulla porta la sera.

Inoltre mantiene le cose calde automaticamente una volta che il periodo di cottura è terminato, quindi non devi nemmeno preoccuparti di tempi precisi.

Puoi preparare tanti tipi diversi di piatti confortanti con la tua pentola a cottura lenta, che è particolarmente gratificante durante i mesi freddi e impegnativi. Eccone solo alcuni.

  • Maiale tirato al sidro a cottura lenta, che puoi usare in tutti i modi!
  • Stroganoff di manzo a cottura lenta
  • Zuppa di taco a cottura lenta

Chili Con Carne

3 CHILIS

Tecnicamente immagino che potresti chiamare un peperoncino uno stufato (anche se i fan accaniti del peperoncino potrebbero offendersi con questa affermazione!), Ma li amiamo così tanto che ho pensato che servissero la loro categoria.

Anche questi possono essere tenuti in caldo a fuoco molto basso mescolando di tanto in tanto, o semplicemente lasciare che le persone riscaldino una ciotola quando sono pronte.

Lascia una pentola di riso cotto caldo in una pentola coperta sul fuoco. Metti alcuni condimenti nelle vicinanze in piccole ciotole, come formaggio grattugiato, panna acida, foglie di coriandolo e cipolla o scalogno tritati.

  • Buffalo Chicken e White Bean Chili (The Mom 100)
  • Peperoncino piccante vegetariano
  • Chili Con Carne

Pan Bagnat (French Tuna Sandwich)

4 PANINI

Non tutte le cene devono essere un pasto caldo e c'è qualcosa di così soddisfacente in un panino ben fatto.

Puoi scegliere tra preparare singoli panini o un panino grande su un lungo pane italiano o un rotolo di hoagie e lasciare che tutti tagliano un pezzo quando hanno fame.

Avvolgi il / i panino / i e lascialo afferrare alla gente secondo necessità, a temperatura ambiente se è un breve lasso di tempo, o in frigorifero per periodi più lunghi.

Oppure metti un mini bar paninoteca: pane, formaggio a fette, affettati (puoi anche lasciarli in frigo se il periodo della cena è lungo - lascia un biglietto per dire alle persone dove trovarli) , lattuga, pomodori, condimenti e lasciate che ognuno assembli il proprio quando sono pronti da mangiare.

  • Pan Bagnat (French Tuna Sandwich)
  • Involtini di insalata Caesar di pollo alla griglia (The Mom 100)
  • BLT con rucola

5 QUICHES E FRITTATE

Le quiche e le frittate a base di uova sono buone calde, a temperatura ambiente, e anche fresche di frigorifero.

Hanno anche altre cose da fare, come il fatto che puoi farli da tutti i tipi di avanzi o cianfrusaglie hai appeso fuori in frigo e dispensa (l'ultima tazza di broccoli arrostiti della cena di ieri sera, quel pezzetto di gruviera dal gratin della settimana prima). Possono essere facilmente realizzati in versioni vegetariane, che possono anche tornare utili.

E puoi anticiparli almeno un giornoe tirali fuori dal frigo quando vuoi. Puoi certamente riscaldare un pezzo nel microonde, ma ancora una volta, la temperatura ambiente è molto A-ok con questi piatti. (Inoltre, questi sono cibi che la maggior parte di noi sarebbe felice di mangiare a colazione, pranzo o cena, quindi c'è un sacco di pizzicotti che possono fare questi piatti!)

  • Quiche Lorraine
  • Quiche di spinaci e carciofi
  • Frittata con Patate, Peperoni Rossi e Spinaci


Guarda il video: MILLE IDEE DI BRUSCHETTE PER LESTATE - Ricette Facili per tutti i Gusti - Italian Bruschetta (Luglio 2022).


Commenti:

  1. Nahiossi

    Stai commettendo un errore. Scrivimi in PM, discuteremo.

  2. Yashvir

    Ben fatto! Continuate così! Sottoscrivi!

  3. Rivalen

    Non è un brutto sito, in particolare voglio notare il design



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