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Giri appetitosi su un classico formaggio grigliato

Giri appetitosi su un classico formaggio grigliato


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Come una scelta per la tua avventura, ma con formaggio grigliato

Timolina/Shutterstock

Per qualcosa di semplice come un panino al formaggio grigliato, ogni cuoco di casa ha la sua versione e innumerevoli combinazioni di pane e formaggio. E sebbene il formaggio grigliato sia un cibo abbastanza perfetto da solo, l'aggiunta di jalapenos sottaceto, pomodori arrostiti, pesto o cumuli di cipolle caramellate lo porta davvero in cima.

Una volta che hai inchiodato gli elementi per eccellenza, sii un po' avventuroso e prova uno di questi giri appetitosi su un classico formaggio grigliato.

Formaggio grigliato classico per eccellenza

minatore di foto/Shutterstock

Un classico panino al formaggio grigliato è forse una delle cose più facili da fare. Ma un Perfetto il formaggio alla griglia con pane croccante dorato e formaggio perfettamente fondente richiede un po' più di know-how. Non è difficile, ma per ottenere la massima soddisfazione ci sono alcune regole che dovresti essere disposto a seguire.

Asparagi Formaggio Alla Griglia

Foto per gentile concessione di Happy Money Saver

Se stai cercando aggiornamenti interessanti per il tipico formaggio grigliato o semplicemente per intrufolarti in alcune verdure extra di stagione, prova questa ricetta facile che mette in mostra gli asparagi. Gli asparagi arrostiti vengono posti su pane burroso a lievitazione naturale e conditi con cremoso svizzero e parmigiano. È caldo, un po' croccante e deliziosamente fondente.

Formaggio Grigliato Pancetta E Pomodoro

minatore di foto/Shutterstock

Brie ai funghi formaggio grigliato

Foto per gentile concessione di Bits and Bites

Formaggio Avocado Grigliato

SherSor/Shutterstock

Con poche fette di avocado appena tagliato, puoi aggiungere un tocco cremoso e rinfrescante al tradizionale panino. Rompi un po' di pepe nero fresco direttamente sull'avocado quando prepari il panino per un delizioso accenno di spezie.

Formaggio alla griglia nacho

ziashusha/Shutterstock

Se sei un fan dei popper jalapeno, questo giro di nacho su formaggio grigliato è fatto per te. Tutto ciò di cui hai bisogno sono jalapenos sottaceto in barattolo, formaggio americano, pane bianco e burro. Non è nemmeno necessario tagliare a cubetti i jalapenos: basta posizionare le fette proprio sopra il formaggio e premere delicatamente con l'altra fetta di pane per bloccarlo tutto.

Pesto di Formaggio Grigliato

Foto per gentile concessione di West of the Loop

Tutto ciò di cui hai bisogno per fare il pesto sono ingredienti freschi e di buona qualità e un robot da cucina o un frullatore. Questa ricetta ha pinoli tostati e utilizza aglio verde, che è simile alla cipolla verde. Tieni d'occhio il mercato degli agricoltori locali per l'ortaggio pedestre. Per fare il formaggio grigliato, usa la ricetta del pesto qui sotto e spalma il pesto su una fetta di pane bianco, quindi aggiungi una fetta di provolone e mozzarella (o qualsiasi combinazione che ti piace). Infine ricoprite con un'altra fetta di pane e fate cuocere in una padella con il burro.

Formaggio Cajun alla griglia

minatore di foto/Shutterstock

Per preparare un panino al formaggio grigliato ispirato al Cajun, hai solo bisogno di condimento cajun, sia che lo prendi al negozio o che lo fai da te. Se ti capita di avere un cassetto pieno di spezie, il condimento Cajun richiede pepe di Caienna, aglio in polvere, paprika, origano, timo e cipolla in polvere più sale e pepe. Per costruire il formaggio grigliato, mescola il condimento preparato al burro ammorbidito e spalma una generosa quantità su ciascun lato del panino prima di friggerlo.

Caprese alla griglia

© Bhofack2 | Dreamstime.com

La caprese è una famosa insalata italiana preparata semplicemente con pomodoro fresco a fette, mozzarella cremosa, basilico e olio d'oliva. Metti quegli ingredienti tra due pezzi di pane bianco e ti farai una caprese grigliata.

Per la ricetta della caprese alla griglia, clicca qui.

Formaggio grigliato di pomodoro arrosto

Ivana Lalicki/Shutterstock

Quando i pomodori vengono arrostiti con olio d'oliva, erbe aromatiche, sale e pepe, esplodono con un tocco di sapore in più. I pomodorini sono ideali per questo poiché si restringono ancora di più nel forno e possono essere schiacciati delicatamente come un panino. Un morbido pane a lievitazione naturale con formaggio cheddar è il complemento perfetto per i pomodori arrostiti quasi carbonizzati.

Formaggio dolce alla griglia

Anna Mente/Shutterstock

Sì, c'è sicuramente spazio per un dolce giro. Puoi usare il pane bianco per questo, ma se hai la brioche, sarebbe ancora meglio. Questo “formaggio alla griglia” si fa con una spalmata di nutella, un po' di mascarpone, fragole e banane il tutto racchiuso in due soffici fette di pane e tostate in padella con il burro. È un piatto davvero decadente.

Colazione Formaggio Alla Griglia

Oksana Mizina/Shutterstock

Puoi trasformare molti pasti in colazione aggiungendo un uovo sopra o, in questo caso, nel mezzo. Formaggio americano, un tuorlo leggermente liquido e pane tostato equivalgono al più delizioso formaggio grigliato per la colazione. Per fare, friggi un uovo a fuoco medio-basso fino a quando i tuorli sono appena rappresi, ma ancora un po' tremolanti. Adagiate una fetta di formaggio americano su una fetta di pane, mettete al centro l'uovo cotto e coprite con l'altra fetta di pane.

Formaggio Cheddar Piccante Alla Griglia

minatore di foto/Shutterstock

Se riesci a sopportare il calore, questa versione con scaglie di peperoncino essiccato e pepe nero appena macinato ce l'ha sicuramente. Un cheddar extra affilato funziona meglio per questo, poiché i sentori di spezie hanno bisogno di qualcosa con cui giocare. Quando stai costruendo il tuo panino, cospargi semplicemente sia i fiocchi di peperoncino che il pepe nero proprio sopra il formaggio, quindi coprilo con un'altra fetta di cheddar prima di avvolgerlo con pane bianco e tostarlo in una generosa noce di burro.

Cheddar al rafano e formaggio grigliato di mele

minatore di foto/Shutterstock

Il rafano è piccante e pepato, ma non è necessariamente piccante sulla lingua. Il profilo aromatico quasi simile al wasabi ha un'intensità da brivido che si abbina bene con un cheddar cremoso e tagliente. Per preparare questo formaggio grigliato, trova un marchio di un negozio che produce cheddar al rafano e sovrapponi delle mele Fuji dolci affettate sottilmente sopra il formaggio e il panino tra due fette di pane bianco.

Formaggio grigliato mediterraneo

etorres/Shutterstock

Sottaceti e Chutney di Frutta Formaggio Grigliato

Foto per gentile concessione di West of the Loop

Fontina Grigliata

Maria Kovaleva/Shutterstock

Panera Bread serviva un popolare sandwich al formaggio grigliato che utilizzava quattro formaggi, tra cui una fontina cremosa e tagliente. La catena ha interrotto la voce di menu, ma puoi crearne una usando ingredienti simili a casa per una versione imitativa. E per qualcosa del genere, ti consigliamo di concederti il ​​lusso di una fontina di buona qualità nel tuo supermercato locale.

Formaggio grigliato al chorizo

JulijaDmitrijeva/Shutterstock

Hawaiano Sliders Formaggio Alla Griglia

Foto per gentile concessione di Happy Money Saver

Con salsa teriyaki, ananas, prosciutto e provolone, tutti cotti all'interno di soffici rotoli hawaiani leggermente zuccherati, questa divertente versione dei classici cursori funziona altrettanto bene come una svolta sul formaggio grigliato. I sapori rinfrescanti saranno anche una gradita aggiunta a qualsiasi brunch primaverile.

Formaggio grigliato alla cipolla francese

Brent Hofacker/Shutterstock

Suggerimenti per preparare il formaggio grigliato perfetto: a fuoco basso

Africa Studio/Shutterstock

Non puoi affrettare un vero formaggio grigliato, anche se sei tentato di alzare il fuoco in modo da poter mangiare prima. Un panino cotto a fuoco lento permette al pane di tostare lentamente (in modo da non bruciarlo) mentre il formaggio si scioglie dolcemente. Per quel formaggio da sbavare, dovrai aspettare dai quattro ai sei minuti per lato affinché il formaggio si sciolga e il pane sviluppi la croccantezza e il colore ottimali.

Usa un formaggio che si scioglie

Africa Studio/Shutterstock

La componente più importante di un formaggio grigliato è ovviamente il formaggio. E vuoi prepararti al successo usando formaggi fusi invece di formaggi a pasta dura che non diventeranno così appiccicosi. Alcuni formaggi morbidi e fondenti includono americano, mozzarella, cheddar, groviera, fontina, provolone, taleggio e svizzero. Gioca e prova diverse combo se lo desideri, ma rimani nella corsia del formaggio che si scioglie.

Usa il pane giusto

Regreto/Shutterstock

Poiché gli ingredienti sono minimi, vuoi che ognuno sia la migliore opzione possibile. Usa un tipo di pane che non sovrasti il ​​formaggio (in termini di sapore o dimensioni) e uno che non abbia buchi ariosi all'interno. Puoi usare grano o cereali integrali per una scelta più salutare, ma il pane bianco è la strada da percorrere quando si tratta di formaggio grigliato.

Maionese e burro

bigacis/Shutterstock


Blogger Foodie della valle della volpe ha l'idea giusta con questo formaggio alla griglia Philly Cheesesteak!

"Questo formaggio alla griglia Ultimate Philly Cheesesteak è impilato con strati di provolone fuso, bistecca affettata sottilmente e cipolla e peperoni saltati in cima a fette spesse di pane burroso grigliato alla perfezione dorata!"


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Guarda il video: Salva Cremasco. - LArte della stagionatura (Luglio 2022).


Commenti:

  1. Bradburn

    Beh sì, non così normale

  2. Bajind

    Si tratta di qualcosa di diverso e dell'idea di mantenere.

  3. Kelven

    Credo che tu abbia sbagliato. Sono sicuro. Dobbiamo discutere. Scrivimi in PM.

  4. Memi

    È interessante. Potete dirmi dove posso saperne di più su questo?



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