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Chex Mix™ di erbe estive

Chex Mix™ di erbe estive


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Porta questo mix di erbe per fare uno spuntino alla tua prossima grigliata estiva. I tuoi amici e la tua bocca ti ringrazieranno.ALTRO+MENO-

Aggiornato il 14 novembre 2014

6

tazze di cereali Corn Chex™, Rice Chex™ o Wheat Chex™

2

tazze mini pretzel o bastoncini di pretzel

1

tazza di noci miste non salate o leggermente salate

4

cucchiai di burro non salato

2

cucchiai di aceto balsamico

1

cucchiaio di salsa Worcestershire

1

cucchiaio di condimento italiano

1/2

cucchiaino di aglio in polvere

1/2

cucchiaino di cipolla in polvere

2

a 3 cucchiai di basilico secco (o 1/2 tazza tritata fresca)

1/2

cucchiaio di timo secco (o 3 cucchiai freschi)

1/2

cucchiaio di dragoncello essiccato (o 3 cucchiai freschi)

1

un pizzico di rosmarino secco (o 1 1/2 cucchiaino fresco)

1/2

tazza di parmigiano grattugiato finemente

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  • 2

    In una ciotola capiente, mescola insieme i cereali Chex™, i salatini e le noci miste e metti da parte.

  • 3

    In una piccola casseruola a fuoco medio, sciogliere il burro. Mescolare con olio, aceto balsamico, salsa Worcestershire, condimento italiano, paprika, aglio in polvere e cipolla in polvere. Togliere dal fuoco e versare sopra il composto; lanciare per combinare.

  • 4

    Versare il composto su una teglia bordata e cuocere da 1 ora a 1 ora e 15 minuti, mescolando ogni 15 minuti, fino a quando non è tostato.

  • 5

    Togliete il composto dal forno e lasciate raffreddare 5 minuti. Guarnire con basilico, timo, dragoncello, rosmarino e parmigiano. Lancia per combinare.

  • 6

    Lasciar raffreddare completamente il composto prima di servire.

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Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Cose che amo dell'estate:

    La luce del sole. Duh.
    Gelato.
    Ghiaccioli.
    Rilassarsi a bordo piscina.
    Skort.
    Cottura.
    Sto scherzando sul #5.
    Ma non per #6.

    E questo Summer Herb Chex Mix è l'accompagnamento perfetto per #6 (e anche per #4. E davvero, in qualsiasi momento dell'estate). Come mai? Perché è fatto con erbe estive e altre prelibatezze e rende ogni occasione una festa. Ecco perché lo chiamiamo party mix, yo.

    Quindi facciamo questa cosa!

    Per prima cosa, mescola diverse tazze di mais, riso e/o cereali Chex con un paio di tazze di mini salatini e noci miste. Sta già diventando buono!

    Quindi, sciogliere un po' di buttah con olio d'oliva, aceto balsamico, Worcestershire (punti bonus se si può dire che uno tre volte veloce) e condimento italiano e versare quella prelibatezza su tutto il mix secco.

    Ora lancia quel mix come se fosse il 1999. O, sai, il 2012.

    Mettere il composto in forno e cuocere fino a quando non sarà tutto bello tostato, quindi sfornare e aggiungere le erbe aromatiche. Ho usato erbe essiccate perché era quello che avevo a portata di mano, ma le erbe fresche funzionano altrettanto bene (dovrai solo usarne un po' di più, niente grandi).

    Aggiungete ora il parmigiano grattugiato. OH SI.

    E mescola tutto insieme finché tutti non saranno migliori amici.

    Ora condividi il mix della festa con i tuoi migliori amici e guarda lo svolgersi della festa. Ma attenzione: questo mix è noto per causare un momento davvero, davvero buono.

    Felice estate!

    Stephanie (alias Girl Versus Dough) si è unita a Tablespoon per condividere le sue avventure in cucina. Dai un'occhiata al profilo membro di Stephanie Tablespoon e continua a controllare le sue ricette personali su Tablespoon!


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