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Cremsnit del deserto

Cremsnit del deserto


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Ho mescolato la farina con lo zucchero e 250 ml di latte freddo, ho fatto bollire il resto del latte. Quando è vicino al bollore, aggiungere la farina con il latte e mescolare delicatamente in modo che non si formino grumi. Lo teniamo sul fuoco per qualche minuto finché non diventa un buon budino. Fate raffreddare, coprendo la teglia con un foglio di alluminio, in modo da non formare delle croste. Quando si sarà raffreddato, unire il burro morbido al budino, la vaniglia, la buccia e il succo di limone e infine aggiungere la panna montata. Viene fuori una crema fine e aerata.

Togliete le sfoglie e mettete sopra la prima metà della quantità di crema, mettete la seconda sfoglia, ricoprite con la crema e mettete alla fine la terza sfoglia. Metti un piatto spesso sopra e lascia raffreddare fino al giorno successivo, per intenerire.

Il giorno dopo porzionamo la panna e la spolveriamo bene con lo zucchero a velo vanigliato.


Video: Cum sa faci Cremsnit cu crema de vanilie foarte rapid (Potrebbe 2022).