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Ricetta jalfrezi di pollo cotto a fuoco lento

Ricetta jalfrezi di pollo cotto a fuoco lento


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Un autentico jalfrezi di pollo cotto lentamente con spezie intere e pollo con l'osso per il massimo del sapore.

80 persone hanno fatto questo

IngredientiPorzioni: 6

  • 2 cucchiai di olio vegetale
  • 5 baccelli di cardamomo
  • 8 chiodi di garofano interi
  • 3 foglie di alloro
  • 1 cucchiaino di semi di senape
  • 3 cipolle, tritate
  • 6 spicchi d'aglio, tritati finemente
  • 675 g di pezzi di pollo, senza pelle
  • 2 cucchiai di radice di zenzero grattugiato
  • 1 cucchiaino di curcuma
  • 1 cucchiaino di cumino macinato
  • 6 pomodori medi, tritati
  • 2 cucchiaini di coriandolo macinato
  • 1 cucchiaino di peperoncino in polvere, o a piacere
  • Sale e pepe a piacere
  • 3 peperoni verdi, tagliati a listarelle
  • 1 cucchiaino di garam masala
  • coriandolo fresco tritato, per guarnire

MetodoPrep:25min ›Cottura:1hr30min ›Pronto in:1hr55min

  1. Scaldare l'olio in una padella larga a fuoco medio-alto. Aggiungere i baccelli di cardamomo, i chiodi di garofano interi, le foglie di alloro ei semi di senape. I semi di senape inizieranno a scoppiare; a questo punto aggiungete le cipolle e l'aglio tritati. Cuocere fino a quando la cipolla è morbida.
  2. Aggiungere i pezzi di pollo nella padella e rosolare su tutti i lati. Durante la doratura, aggiungere la radice di zenzero, la curcuma, il cumino, il sale e il pepe.
  3. Una volta che il pollo è rosolato, aggiungere i pomodori a pezzi, il coriandolo macinato e il peperoncino in polvere.
  4. Ridurre il fuoco al minimo, coprire la padella e cuocere a fuoco lento per 30 minuti. Dopo 30 minuti aggiungete il peperone verde. Continuare a cuocere a fuoco lento per altri 30 minuti.
  5. Assaggiate e condite se necessario con sale e altro peperoncino. Aggiungere il garam masala e cuocere per altri 20 minuti. (Togliete il coperchio e fate sobbollire scoperto se il composto è troppo acquoso.)
  6. Prima di servire guarnite con coriandolo fresco tritato.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(6)

Recensioni in inglese (5)

Un piatto molto gustoso lo rifarò sicuramente. Ho usato solo petto di pollo, quindi immagino che la carne con l'osso come suggerito sarebbe ancora più gustosa.-23 novembre 2014

Bello stufato! Ancora un'altra versione amatoriale di un "autentico" curry da ristorante. Il mio sarcasmo sta venendo bene? Ho seguito alla lettera questa ricetta e il mio curry non assomiglia assolutamente alla foto mostrata da dirtysaffa!!!-28 giu 2015

Ho fatto questa ricetta quattro volte e ogni volta l'ho modificata un po'. Peperoncini freschi, tom in scatola e freschi, ecc. ecc. Ogni volta è uscito benissimo E sembra come nella foto. È importante iniziare correttamente. Assicurati che l'olio (usiamo olio d'oliva) sia CALDO e che le cipolle siano ben cotte prima di aggiungere il pollo e assicurati che il pollo sia rosolato e assorba la curcuma, ecc. Ottimo aroma durante la cottura e un ottimo sapore quando si mangia.-01 Apr 2017


Ricetta Bahjis di pollo Jalfrezi e cipolla + Metodo di ricetta Jalfrezi a cottura lenta

*Suggerimento: puoi aggiungere tutti gli ingredienti tranne cipolle e peperoni a una pentola a cottura lenta, esalta davvero i sapori. Aggiungere cipolle e peperoni a pentola a cottura lenta un'ora prima.

  • 2 cipolle medie pelate e affettate sottilmente
  • 60 g di farina di ceci/farina di ceci
  • 1/4 di cucchiaino raso di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di peperoncino verde senza semi (tritato)
  • 1 cucchiaio di coriandolo tritato
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 2 cucchiaini di cumino macinato
  • 1 cucchiaio di coriandolo tritato
  • un pizzico di paprica
  1. Preriscaldare il forno a 200 (ventilato)
  2. Metti tutto tranne la paprika in una terrina (sale pepe a piacere se vuoi) e aggiungi qualche cucchiaio di acqua mescolando per formare una pastella densa - non aggiungerne troppo all'inizio, saprai quando aggiungerne ancora e fermati. Lasciare agire per 10-15 minuti, quindi utilizzare le dita per mescolare gli ingredienti per unire accuratamente.
  3. Raggruppa i tuoi bhaji piccoli o grandi a piacere in palline su una carta oleata. Richiedono una leggera spruzzata di olio prima di metterli in forno. Ci vogliono 15-20 minuti fino a quando non sono leggermente dorati. Una volta fuori spolverizzate subito ognuno con la paprika.

Ho preparato la mia salsa alla menta con yogurt naturale, foglie di menta tritate, una spruzzata di limone e cetriolo tritato molto finemente. Ho appena mescolato e aggiunto fino a mio gusto con un po' di sale e pepe a piacere!

EXTRA - Metodo a cottura lenta :

Aggiungere tutti gli ingredienti Jalfrezi a parte i peperoni e le cipolle per 3-4 ore in alto. IMO questo fa risaltare i sapori davvero bene. Aggiungere i peperoni e la cipolla 45-60 minuti prima di servire. Questo è il mio modo preferito!


Pollo Jalfrezi

Jalfrezi si trova spesso nella sezione ‘preferiti’ di un menu indiano "8211 e ora ha preso il posto del Chicken Tikka Masala come piatto preferito della nazione! Jalfrezi si traduce vagamente in ‘stir fry’ – che è esattamente quello che è il piatto!

Una selezione di carne e verdure saltate in padella, in una salsa piccante di pomodoro e cipolla. Jalfrezi è delizioso e salutare da fare in casa.

Anche se la ricetta di seguito può sembrare un po' scoraggiante con alcuni passaggi, vale davvero la pena spendere del tempo – ed è probabilmente molto più veloce e gustosa (e più economica E PI SANA) che ordinarla e aspettarla dal tuo takeaway locale.

Per preparare questo jalfrezi devi prima preparare una base di salsa di cipolla e pomodoro e poi le verdure saltate in padella e il pollo. La ricetta fa un'abbondante salsa da assorbire con riso e naan – per una vera delizia ‘fake-away’!

Fammi sapere come ti trovi nei commenti qui sotto.

Come fare il pollo Jalfrezi in casa

Scorri verso il basso per la scheda delle ricette e l'elenco degli ingredienti.

Parte 1 – Preparare la salsa

1. Raccogli tutti gli ingredienti necessari per preparare la salsa.

2. Scaldare l'olio in una padella e aggiungere le due cipolle tritate. Cuocere per qualche minuto fino a quando iniziano a rosolare e diventare limpidi, quindi aggiungere 2 cucchiai di pasta di aglio allo zenzero e cuocere per un altro minuto.

3. Aggiungere 1/2 litro d'acqua, sale e portare a bollore – lasciare bollire per 20 minuti.

4. Una volta bollito per 20 minuti, togliere dal fuoco, lasciare raffreddare e frullare in un frullatore fino a ottenere un composto omogeneo. (Potresti in alternativa usare un frullatore ad immersione se ne hai uno – fai attenzione a non scottarti, la miscela sarà molto calda.)

5. Una volta che la miscela è stata miscelata per renderla liscia, pulire la padella e scaldarvi 1 cucchiaio di olio vegetale.

6. Aggiungere 1 cucchiaino di curcuma, 1 cucchiaino di cumino, 1 cucchiaino di paprika, 1 cucchiaino di peperoncino in polvere e 2 cucchiai di passata di pomodoro all'olio caldo, mescolare e mescolare.

7. Aggiungi la passata di pomodoro (o la passata di pomodoro tritata) alla miscela di spezie con olio caldo e mescola accuratamente. Portare a bollore basso e cuocere per altri 10 minuti, quindi spegnere il fuoco.

8. Aggiungere il composto di cipolle al composto di pomodoro e mescolare – questa è la base della salsa al curry. Mettere da parte mentre si mescolano il pollo e le verdure.

Parte 2 – Saltare in padella

1. Scaldare l'olio in una padella larga e antiaderente

2. Aggiungi le cipolle e friggi per 5 minuti a fuoco medio

3. Quindi aggiungere la pasta di zenzero/aglio e cuocere per altri 2 minuti

4. Quindi aggiungere i pezzi di pollo e le spezie

5. Mescola per ricoprire il pollo con le spezie

6. Quando il pollo è quasi cotto, alza la fiamma, aggiungi i peperoni e il peperoncino che preferisci e cuoci per altri 2 minuti

7. Quindi, versa la salsa jalfrezi che hai preparato

8. Mescolare, quindi aggiungere 1 cucchiaino di garam masala e una manciata di coriandolo tritato alla salsa – portare a ebollizione e cuocere per altri 2 minuti.

9. Togliere dal fuoco una volta che il pollo è cotto e guarnire con coriandolo fresco. Servire con riso e pane naan per un vero classico da ristorante.


9 incredibili ricette istantanee di pollo in pentola

Quando hai bisogno di portare in tavola un pasto sano in famiglia, veloce, allora è la pressione che ti viene in soccorso! Quale famiglia non ama una deliziosa ricetta di pollo, e oggi ho raccolto le mie ricette preferite di pollo in pentola istantanea per aiutarti a cenare in tavola senza stress!

Hai già un piatto istantaneo? Ho comprato il mio 2 anni fa e anche se mi ci sono voluti un po' di tentativi ed errori per imparare ad usarlo, non ho guardato indietro! In effetti, ho lavorato duramente per creare nuove ricette da condividere con te ogni settimana, in modo che tu possa goderti un po' più di cibo delizioso e un po' meno problemi!

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  1. Se hai bisogno di una cena facile e veloce che soddisferà la famiglia ma ti risparmierà comunque dal take-away, prova questo pollo al sesamo in pentola istantanea. Facile da preparare, veloce da cucinare e sicuramente da gustare!
  2. Invece di lamentarsi del pollo per cena, tutti imploreranno queste cosce di pollo istantanee con salsa al limone! Veloce e facile e ricco di sapore delizioso!
  3. Quando una ricetta come pollo e gnocchi a cottura lenta non è solo estremamente popolare ma anche estremamente deliziosa, allora merita anche una nuova versione che la renda super veloce nella pentola a pressione! Questi gnocchi di pollo e gnocchi istantanei hanno lo stesso sapore di quelli che conosci e ami, ma si uniscono per una cena veloce in pochissimo tempo!
  4. Ispirato dal tuo ristorante preferito, ora puoi preparare i pasti con i deliziosi sapori del cibo indiano a casa con l'aiuto della tua pentola a pressione. Questo Instant Pot Chicken Tikka Masala è veloce e facile da preparare e perfetto per servire con riso e naan.
  5. È il momento di mangiare tutto il comfort con questa zuppa classica alzata di un livello e resa facile grazie alla pentola a pressione elettrica. La zuppa di spaghetti di pollo cremosa istantanea è perfetta per rilassarsi in una notte fredda.
  6. Ti sei mai chiesto come preparare quella fantastica salsa mongola come fanno nel tuo ristorante preferito? È super facile da fare e quindi perfetto per un pasto veloce in famiglia come questo pollo mongolo in pentola istantanea!
  7. Quando vuoi una cena facile che piacerà a tutta la famiglia, non guardare oltre questa pentola a pressione Pollo Enchilada casseruola! Prepara in anticipo e congela per un pasto veloce durante la settimana!
  8. Prepara questo pollo intero per la preparazione dei pasti e diventa una rock star per la preparazione dei pasti! Crea ciotole di burrito di pollo facili e deliziose!
  9. Niente rende la preparazione dei pasti più facile che avere a portata di mano pollo sminuzzato da utilizzare nelle tue ricette preferite! Fare un pollo intero in pentola istantanea è il modo più semplice e veloce per preparare i pasti questa settimana!

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Ingredienti del pollo Jalfrezi

  • 3 1/4 di cucchiaino di curcuma
  • 1 1/2 cipolla media
  • 3 1/2 cucchiaino di coriandolo in polvere
  • 1 1/2 cucchiaino di peperoncino rosso in polvere
  • 50 g di burro chiarificato
  • 1 cucchiaino di cumino
  • 800 g di cosce di pollo
  • 40 g di foglie di coriandolo
  • 2 1/2 cucchiaio di zenzero
  • 3 cucchiaini di olio raffinato
  • sale quanto basta
  • 3 spicchi d'aglio
  • 500 g di pomodoro

Come fare il pollo Jalfrezi

Passo 1

Prendete un tagliere e tritate gli spicchi d'aglio, i pomodori e le foglie di coriandolo. Adesso grattugiate le cipolle. Tagliare a metà i filetti di coscia di pollo senza pelle. Metti una padella profonda a fuoco medio e scalda l'olio. Aggiungere la cipolla e l'aglio tritati all'olio riscaldato e friggere per 2 minuti.

Passo 2

Aggiungere il pollo tritato, la curcuma, il peperoncino in polvere e il sale. Soffriggere dolcemente per 5-10 minuti e friggere fino a quando gli ingredienti non diventano dorati.

Passaggio 3

Aggiungere i pomodori, coprire e far rosolare per 20 minuti. Scoprire e mescolare per far evaporare tutto il liquido in eccesso e far addensare la salsa. Continua a girare il pollo di tanto in tanto.

Passaggio 4

Ora aggiungi il burro chiarificato, il cumino, il coriandolo, lo zenzero e le foglie di coriandolo fresco e cuoci finché il pollo è tenero.

Passaggio 5

Servire i pezzi di pollo con la salsa. Guarnire con altre foglie di coriandolo e un pezzo di peperoncino verde se lo si desidera.


Dimagrante Mondo Curry - Syn Free Chicken Jalfrezi

Sfortunatamente non è il preferito della mia altra metà, ma non scherzo, la prima sorpresa quando sono diventata membro SW è stata che i curry di Slimming World erano altrettanto deliziosi!

Quindi ora, quando sfoglio i libri dei negozi di beneficenza, non riesco mai a resistere a un libro di cucina come Indiano senza grassi di Husain e Kanani.
A prima vista, sembra piuttosto datato, ma non lasciatevi scoraggiare, ha il miglior indice di ricette rispetto alle mie altre.

E sono ancora più determinato, vedendo il 2016 come un nuovo inizio per aggiungere altre ricette al curry di Slimming World alla mia lista.

L'ho detto più e più volte, raramente ordino qualcosa di diverso da un Bhuna quando prendo da asporto. Ma a casa non mi piace cucinare la stessa cosa troppo spesso.

In quale altro modo puoi imparare cose nuove, eh?

Quindi ho colto l'occasione adattando il loro Chicken Jalfrezi a un curry di Slimming World. Ed è davvero buonissimo. Meglio ancora, è abbastanza veloce. Quindi eccolo qui se stai cercando qualcosa di diverso da provare anche tu.

Se ti piace questo, allora probabilmente adorerai il mio Syn Free Chicken Bhuna che è il mio curry dimagrante preferito di tutti i tempi.

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PERCHÉ AMIAMO IL WONDERBAG!

Nutri, riscalda e riempi te stesso e amplifica i tuoi cari con tutte le cose giuste, tutto in un colpo!

La "cremosità" delle nostre zuppe deriva dal fatto che le cipolle vengono prima caramellate in un po' di olio d'oliva, poi frullate dopo la cottura per fornire una densità che alcune persone potrebbero scambiare per panna. Perfetto se stai cercando di mantenere o perdere peso, tieni uno di questi in frigo tutta la settimana per uno spuntino veloce o per tirarti su!.

STUFATI E CURRIES

Quando si tratta di sviluppo del sapore, Wonderbag è la regina!

Rimuovendo la tua pentola da una fonte di calore e coccolandola all'interno del Wonderbag, non c'è mai bisogno di mescolare (poiché nulla brucerà sul fondo), quindi tutti i sapori rimangono intrappolati all'interno della pentola. Con stufati e curry, più a lungo puoi lasciarli, meglio è!

CEREALI e IMPULSI

Il Wonderbag è il tuo fornello perfetto per questi supercibi in quanto puoi cuocere lentamente i tuoi fagioli secchi o lenticchie lì dentro tutto il giorno e non si trasformeranno in poltiglia.

Per quanto riguarda i cereali: cereali perfettamente assorbiti e completamente cotti senza niente bruciato o attaccato al fondo della padella!

CARNE & POLLAME

Non puoi credere quanto saranno teneri e umidi la tua carne e il tuo pollo dopo la cottura lenta nel Wonderbag.

Il pollo cadrà dall'osso e i pezzi duri di agnello, manzo e maiale si scioglieranno in bocca.

NOTE DEL CUOCO WONDERBAG

I principi alla base della cottura lenta sono chiaramente in gioco qui, offrendo lo sviluppo del sapore che deriva dalla cottura a bassa temperatura per un lungo periodo di tempo. E poiché non si apre il coperchio per mescolare la pentola, tutti i sapori sono intrappolati. niente evapora dalla pentola o sta cucinando succhi.

Una delle cose che preferisco del Wonderbag è che elimina lo stress dai miei pasti. Solo per sapere che il mio contorno di riso sta cuocendo in modo sicuro senza possibilità di bollire, e niente si attaccherà / brucerà sul fondo mi permette di continuare a cucinare il mio salmone o qualsiasi altra cosa. Anche MEGLIO quando il mio piatto principale è nella Wonderbag: la cena verrà servita quando sarò pronta a servirla, non quando lo dice il timer. Amici e parenti in ritardo? Nessun problema, la cena è nella borsa!

Il tempo necessario per cuocere lentamente un piatto in una Wonderbag varia in base alla ricetta e al tipo di cibo. Il riso ha bisogno solo di un'ora nel Wonderbag. Le zuppe e gli stufati vengono cotti dopo un'ora nel Wonderbag, ma il loro sapore migliora con il passare della giornata. I tagli di carne duri diventano umidi e teneri più a lungo li lasci. Una volta che inizi a usare il tuo Wonderbag, diventa molto intuitivo.


Perfetto Chicken Tikka Jalfrezi ogni volta?

Questa è la mia ricetta per un pollo tikka jalfrezi. Questo curry viene cucinato in due parti separate che assicurano che i pezzi di pollo siano succosi, peperoni rossi e verdi freschi cucinati esattamente secondo i tuoi gusti con un po' di croccantezza, patate soffici all'interno e croccanti e poi aggiunte insieme alla fine. Garantito per uscire sempre perfetto.

Il pollo jalfrezi è ora il piatto più popolare nei ristoranti indiani britannici in un sondaggio realizzato nel 2011, prendendo il posto del pollo tikka masala come il preferito della casa al curry.

Il primo passo è fare il pollo tikka al forno a cui ho aggiunto anche delle patate perché sono sempre ottime al curry. Le patate vengono bollite per renderle più morbide all'interno e poi arrostite nella marinata tikka insieme al pollo.

Il secondo passo è preparare il jalfrezi masala che è fatto con olio intero infuso di spezie, cipolle, pomodori e pezzi di peperone verde e rosso fresco e un mix di spezie che include pepe nero. Viene anche aggiunto il ketchup per aggiungere un sapore leggermente dolce.

Una volta cotte entrambe le parti, è sufficiente aggiungerle insieme a un pizzico di garam masala e una spolverata di coriandolo fresco e servire con riso basmati e una rinfrescante raita di cetriolo e menta.


  • 1 cucchiaino di cumino macinato
  • 1 cucchiaino di coriandolo macinato
  • 1 cucchiaino di paprika
  • 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
  • mezzo cucchiaino di garam masala
  • 1 cucchiaino di polvere di tandoori
  • 3 cucchiai di yogurt intero
  • 1 cucchiaino di pasta di zenzero e aglio
  • solo mezzo limone
  • 2 cucchiai di olio
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaio di coriandolo fresco
  • 4 cucchiai di olio
  • 1 cucchiaino di semi di cumino nero
  • 2 cardamomo verde
  • 3 chiodi di garofano
  • 250 grammi di cipolla tritata finemente
  • 1 cucchiaino di pasta di zenzero e aglio
  • 350 grammi di pomodori tritati finemente
  • 2 cucchiai di ketchup
  • 2 peperoncini verdi tritati
  • 1 peperone rosso a pezzi grandi
  • 1 peperone verde a pezzi grandi
  • 1 cipolla rossa a pezzi grandi
  • 1 cucchiaio di kasoori methi
  • sale qb
  • mezzo cucchiaino di garam masala
  • 1 cucchiaino di curcuma
  • 1 cucchiaino di cumino macinato
  • 1 cucchiaino di coriandolo macinato
  • 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 1 cucchiaino di pepe nero
  • 1 cucchiaino di curry madras in polvere
  • 1 cucchiaino di cumino macinato
  • 1 cucchiaino di coriandolo macinato
  • 1 cucchiaino di paprika
  • 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
  • mezzo cucchiaino di garam masala
  • 1 cucchiaino di polvere di tandoori
  • 3 cucchiai di yogurt intero
  • 1 cucchiaino di pasta di zenzero e aglio
  • solo mezzo limone
  • 2 cucchiai di olio
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaio di coriandolo fresco
  • 4 cucchiai di olio
  • 1 cucchiaino di semi di cumino nero
  • 2 cardamomo verde
  • 3 chiodi di garofano
  • 250 grammi di cipolla tritata finemente
  • 1 cucchiaino di pasta di zenzero e aglio
  • 350 grammi di pomodori tritati finemente
  • 2 cucchiai di ketchup
  • 2 peperoncini verdi tritati
  • 1 peperone rosso a pezzi grandi
  • 1 peperone verde a pezzi grandi
  • 1 cipolla rossa a pezzi grandi
  • 1 cucchiaio di kasoori methi
  • sale qb
  • mezzo cucchiaino di garam masala
  • 1 cucchiaino di curcuma
  • 1 cucchiaino di cumino macinato
  • 1 cucchiaino di coriandolo macinato
  • 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 1 cucchiaino di pepe nero
  • 1 cucchiaino di curry madras in polvere

In una grande ciotola aggiungere 3 cucchiai di yogurt, 1 cucchiaino di zenzero e pasta d'aglio, sale, succo di limone, 1 cucchiaio di coriandolo fresco, 2 cucchiai di olio e il mix di spezie tikka. Mescolare bene e aggiungere le cosce di pollo e le patate lesse. Mescolare bene e lasciare marinare 1 ora.

Preriscaldare il forno a 200°C e disporre il pollo e le patate marinate su una teglia unta il più possibile e cuocere in forno per 45 - 50 minuti, girando a metà.

In un grande karahi/wok scaldare 4 cucchiai di olio a fuoco medio e aggiungere i semi di cumino, il cardamomo e i chiodi di garofano. Una volta sfrigolanti e fragranti aggiungere le cipolle e soffriggere a fuoco medio basso per 15 minuti mescolando spesso per evitare che brucino fino a doratura

Aggiungere 1 cucchiaino di pasta di zenzero e aglio e i peperoncini verdi tritati. Friggere per altri 3 minuti e aggiungere il mix di spezie jalfrezi secco. Friggere per 1 minuto fino a fragrante e aggiungere i pomodori, 2 cucchiai di ketchup e 1 cucchiaio di kasoori methi schiacciandolo tra le dita. Fate sobbollire coperto a fuoco basso per 10 minuti fino a quando il masala sarà liscio.

Aggiungere il peperone e la cipolla tritati al masala con 100 ml di acqua, 1 cucchiaino di sale o a piacere e continuare a cuocere a fuoco lento coperto per 25 minuti o fino a quando i peperoni non saranno cotti secondo il proprio gusto.

Aggiungere i pezzi di pollo e patate tikka al masala e mescolare. Cospargere con mezzo cucchiaino di garam masala e un po' di coriandolo fresco e mescolare. Fate sobbollire per qualche minuto e servite con riso basmati con sopra altro coriandolo fresco e una raita di cetrioli e menta.


Metodo di cottura del pollo Jalfrezi:

Scaldare l'olio in un wok o in una padella pesante e friggere i semi di cumino per 2 minuti o finché non scoppiettano. Aggiungere la cipolla, il peperone rosso, l'aglio e lo zenzero e friggere per 6-8 minuti.

Aggiungere la pasta di curry e friggere per circa 2 minuti. Mescolare il peperoncino in polvere, il coriandolo, il cumino, il sale e aggiungere 1 (un) cucchiaio. friggere in acqua per altri 2 minuti.

Aggiungere le porzioni di pollo e friggere per circa 5 minuti. Aggiungere i pomodorini tagliati e il coriandolo fresco tritato. Coprire il wok o la padella con un coperchio e cuocere per circa 15 minuti, o fino a quando le porzioni di pollo sono cotte. Guarnire con un rametto di coriandolo fresco e servire con riso.

Per una maggiore varietà di ricette, fai clic sulla sezione "potresti piacerti" sotto questa pagina. Goditi la tua cucina e la deliziosa ricetta di pollo Jalfrezi.