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Involtini di lasagne al formaggio su letto di spinaci

Involtini di lasagne al formaggio su letto di spinaci


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Per la salsa bianca Ho sciolto il burro, al quale ho aggiunto l'amido mescolato al latte. L'ho fatto bollire finché non si è addensato come una crema sottile.

Per il letto di spinaci Ho tritato la cipolla, schiacciato l'aglio e parzialmente scongelato gli spinaci. Ho indurito la cipolla, ho aggiunto gli spinaci e, dopo averla rosolata bene, ho aggiunto l'aglio ei semi. L'ho lasciato sul fuoco per la mente i-2 e basta.

Ho messo le sfoglie di lasagna in una pentola con abbondante acqua calda, alla quale ho aggiunto il sale.

Per la crema di formaggio Ho amalgamato i 2 tipi di formaggio grattugiato insieme all'uovo e 100 gr di panna, poi ho aggiunto gli spinaci, la noce moscata e ho aggiustato di sale.

Ho messo la crema di formaggio sulla sfoglia di lasagne, l'ho avvolto, le ho messe in una ciotola di vetro, poi ho versato la besciamella, nella quale ho aggiunto un uovo ben sbattuto. La metto in forno, poi metto le porzioni sul letto di spinaci e metto ancora un po' di besciamella.




Tempo di preparazione: 30 min
Tempo di cottura: 30 min
Pronto in: 60 min

300 g di pasta per lasagne
800 g di spinaci verdi
1 cipolla
2-3 spicchi d'aglio
1 carota
3 cucchiai di torsolo di pomodoro schiacciato
400 g di brodo
200 g di ricotta / formaggio urda
50 ml di vino bianco
150 g di formaggio
sale, pepe, basilico, origano, noce moscata & #8211 a piacere

Lessare le sfoglie di lasagne secondo le istruzioni sulla confezione. Tritare finemente la cipolla con l'aglio e farli appassire nell'olio leggermente scaldato. Aggiungere i pomodori schiacciati e la carota grattugiata. Mescolare delicatamente fino a che liscio.
Unire il brodo e il vino al resto della composizione. Far bollire per circa 10-12 minuti, quindi condire a piacere. Sbucciare una zucca, grattugiarla e spremere il succo. Scolarla, tritarla finemente e unirla alla ricotta (o all'urda).

Preriscaldare il forno a 180°C.
Ungete d'olio una pirofila resistente al calore e iniziate a "montare" le lasagne. Disporre una fila di pasta a strati, poi gli spinaci e la composizione con i pomodori, poi un'altra sfoglia, sopra la quale viene adagiato il formaggio affettato/grattugiato. Ripetere questa operazione fino a terminare gli ingredienti. Cuocere le lasagne agli spinaci fino a doratura in superficie e ridurre il succo. Servire caldo, ovviamente.


Lasagne agli spinaci

Per iniziare, preriscaldare il forno a 190 gradi o al passaggio 5. Sciogliere 50 grammi di burro in una casseruola e poi mettere la farina. Cuocere per 2 minuti, mescolando con una frusta, quindi aggiungere il latte. Assicurati che il composto non abbia grumi. Ora puoi aggiungere il pepe e la foglia di alloro appena macinati. Fate bollire per 5 minuti e poi spegnete il fuoco.

Togliete i gambi agli spinaci e lavateli poi mettete 20 grammi di burro in una padella e mettete gli spinaci. A cottura ultimata scolare il liquido e mettere da parte gli spinaci. Tritatela e amalgamatela con la ricotta, una spolverata del sugo preparato in precedenza e la noce moscata grattugiata, quindi condite con sale e pepe.

In una teglia da forno, preferibilmente di vetro resistente al calore, adagiate le sfoglie di lasagne, la besciamella, il composto di spinaci e un po' di parmigiano grattugiato. Formate degli strati fino ad esaurimento degli ingredienti, ma assicuratevi che l'ultimo strato sia pasta, sugo e parmigiano.

Infornare per 30 minuti o finché le sfoglie di lasagne non saranno morbide. Servire caldo.


Involtini di lasagne al formaggio su letto di spinaci - Ricette

Dalla categoria "su cosa troviamo nel frigo". Molto buono e facile da realizzare.

Ingredienti

1/2 petto di pollo
10 sfoglie di lasagne
1 carota
1 cipolla rossa
Succo di pomodoro
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
crema per cucinare
1 spicchio d'aglio
origano
sale
Pepe
olio
formaggio grattugiato
1 pallina di mozzarella

Metodo di preparazione

Portare acqua salata sulle sfoglie di lasagne.

Quando bolle, aggiungete un foglio alla volta e lasciate ammorbidire.

Trasferire su un piatto unto con un po' d'olio unto.

Tritare la cipolla, lo spicchio d'aglio e la carota e soffriggere in un cucchiaio d'olio, quindi aggiungere il petto tritato finemente al coltello o al robot herunterladen von rtmp / m3u8 wird nicht unterstützt.

Aggiungere un po' d'acqua per far bollire gli ingredienti, quindi aggiungere il concentrato di pomodoro.

Abbinate il gusto con sale, pepe e origano e lasciate sul fuoco ancora qualche minuto per ridurre la salsa apps android kostenlosen ohne anmeldung.

Ungete una padella con olio, poi versate un po' di succo di pomodoro e panna da cucina.

Ogni foglio di lasagne bollite viene leggermente unto con la panna, quindi messo circa un cucchiaio di composizione e arrotolare più strettamente i kostenlos herunterladen.

Mettere gli involtini nella teglia, quindi ungerli con la panna, il succo di pomodoro, il formaggio grattugiato e la mozzarella a dadini.

Infornare a 200 gradi con ventilazione per 10 minuti herunterladen.


1 confezione di sfoglie di lasagne senza uova
500 g di funghi
2 cipolle
1 spicchio d'aglio
3 peperoni
300 g di chicchi di mais
400 ml di succo di pomodoro
1/2 bicchiere di vino bianco secco
200 g di formaggio vegetale grattugiato
sale
Pepe
basilico
olio

Rosolare in olio ben caldo la cipolla tritata finemente e l'aglio schiacciato. Aggiungere i peperoni tritati, poi, dopo qualche minuto, i funghi affettati, il succo di pomodoro, il mais,
salare, pepare a piacere e versare il vino. Lasciare a fuoco basso per 30 minuti, mettere da parte e cospargere di basilico. Mescolata. Preparare le sfoglie di lasagne secondo le istruzioni sulla confezione. Adagiatele in una pirofila foderata resistente al calore, mettete uno strato di sfoglie (senza sovrapporle), uno di verdure, uno di sfoglie e proseguite fino ad esaurimento degli ingredienti.

L'ultimo strato dovrebbe essere di verdure, sulle quali cospargere il formaggio vegetale grattugiato. Cuocete la pirofila in forno caldo per circa 40 minuti, finché le lasagne a digiuno con i funghi non saranno ben dorate.


LASAGNE DI POLLO CON FORMAGGIO DI VACCA, PESTO E SPINACI I Ricetta + Video

Ciao care lussuria, oggi abbiamo preparato le LASAGNE DI POLLO CON FORMAGGIO DI VACCA, PESTO E SPINACI. Questa è la mia versione delle lasagne, ma potete sostituire la ricotta con la ricotta e potete sostituire il petto di pollo con pollo al forno o tacchino, lasciato per il giorno dopo. È più facile da realizzare rispetto alla classica versione di manzo. Spero che le mie lasagne di pollo al pesto di ricotta e spinaci vi piacciano e gustatele con piacere. Buona giornata e buon appetito.

Ingrediente:

  • 1 kg. - petto di pollo
  • 12-16 sfoglie di lasagne
  • 100 gr. - mozzarelle
  • 20 gr. - Parmigiano grattugiato
  • 400 gr. - formaggio vaccino a pasta molle
  • 150 gr. - spinaci
  • 100 gr. - pesto
  • 1 o

Per la salsa:

  • 500ml. - Zuppa di pollo
  • 700ml. - latte
  • 80 gr. - Burro
  • 70 gr. & # 8211 farina
  • 3 spicchi d'aglio
  • 50 gr. - Parmigiano grattugiato
  • 1 cucchiaino - cipolla disidratata piccola
  • 1 punta di coltello - noce moscata macinata
  • Sale e pepe nero

Difficoltà: piccolo

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 1 ora e 10 minuti

Tempo totale: 1 ora e 25 minuti

Numero di porzioni: 6-8

Metodo di preparazione:

  1. Mettere il petto di pollo in una pentola capiente con l'acqua. Metti la padella sul fuoco medio e aggiungi un cucchiaio di sale sulla carne, lascia che l'acqua inizi a bollire e vedrai come si forma la schiuma della carne. Rimuovere la schiuma con un cucchiaio o un foamer. Quando l'acqua inizia a bollire, abbassate lentamente la fiamma e lasciate cuocere il petto per altri 15-17 minuti. Quindi sfornare il petto di pollo su un piatto e lasciarlo raffreddare.
  2. Nel frattempo preparate la salsa: Scaldare una grande casseruola a fuoco basso. Mettere il burro e farlo sciogliere, quindi aggiungere la farina e mescolare continuamente per un minuto (in modo che la farina si inforni un po'). Versate gradualmente il brodo di pollo e mescolate bene con la frusta evitando la formazione di grumi, quindi versate il latte, continuando anche a mescolare con la frusta. Lasciate cuocere la salsa per circa 7 minuti (mescolando di tanto in tanto). Dopo che la salsa avrà ottenuto una consistenza più densa, aggiungere la cipolla, la noce moscata, il pepe macinato, l'aglio schiacciato, il formaggio e un po' di sale. Mescolate ancora un po' e togliete la salsa dal fuoco.
  3. Tagliate il petto di pollo a cubetti medi o quello che volete.
  4. Mettere da parte 4 pentole. Quindi tornare nella casseruola con la salsa e aggiungere il petto di pollo tritato, mescolando il tutto finché la carne non sarà completamente ricoperta dalla salsa.
  5. Prendete un'altra ciotola e metteteci dentro la ricotta, il pesto, l'uovo di gallina e sale qb. Mescolare tutto insieme.
  6. È il momento di assemblare le lasagne: Stendete un lucido da salsa conservato in precedenza in modo che copra la superficie della teglia e coprite con 3-4 sfoglie di lasagne (a seconda delle dimensioni della teglia), devo spezzarle in pezzi più piccoli perché il vassoio non è di forma quadrata o rettangolare.Il primo strato: Spalmare 1/3 del ragù sulle sfoglie di lasagne, quindi spalmare su ¼ della quantità di formaggio. Mettere tutta la superficie degli spinaci tagliati a pezzi medi. Ripeti la stessa procedura con i seguenti strati. L'ultimo strato, cioè il quarto: Ricoprite le sfoglie di lasagne con il sugo tenuto in precedenza, spalmate il restante formaggio su tutta la superficie. Grattugiare sopra la mozzarella e il parmigiano.
  7. Ponete la teglia coperta con un foglio di alluminio nel forno preriscaldato a 180 gradi C per 35 minuti. Quindi rimuovere la pellicola e cuocere per circa 15 minuti o fino a quando non saranno ben dorati.
  8. Sfornare le lasagne, lasciarle riposare per 15 minuti, poi tagliarle e servirle con piacere. Buon appetito!

Se stai preparando questa ricetta, non dimenticare di scattare una foto e utilizzare l'hashtag #valeriesfood


Lasagne agli spinaci

Se vuoi stupire i tuoi ospiti con un piatto tanto gustoso quanto nutriente, le lasagne agli spinaci sono la scelta ideale.

Ingredienti

  • Sfoglia per lasagne (250 g)
  • Spinaci (200 g)
  • Funghi a fette (300 g)
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 cipolla
  • 3 cucchiai di olio d'oliva (45 g)
  • Sale e pepe a piacere
  • 1 bicchiere di vino bianco (150 ml)
  • Formaggio (150 g)
  • 1 peperone verde
  • Salsa di pomodoro
  • salsa bianca

Metodo di preparazione

  • Per cominciare, lessate le sfoglie di lasagne in una casseruola con acqua e un pizzico di sale.
  • Lessate gli spinaci per 3 minuti, poi scolateli.
  • Mentre la pasta bolle, pulite e tritate l'aglio.
  • Aggiungere un cucchiaio di olio d'oliva in una padella e soffriggere l'aglio.
  • Quindi aggiungere gli spinaci e condire a piacere.
  • In un'altra padella aggiungere un secondo cucchiaio di olio d'oliva, metà della cipolla tritata finemente e i funghi. Dopo che gli ingredienti si saranno ammorbiditi, aggiungere l'aceto bianco.
  • Portare il composto a ebollizione fino a quando il vino non sarà evaporato, quindi condire.
  • Con l'ultimo cucchiaio di olio d'oliva, soffriggere l'altra metà della cipolla e il peperone tritato finemente.
  • Quindi aggiungere il succo di pomodoro e condire con sale e pepe.
  • Mettere le sfoglie di lasagne come primo strato nella teglia, coprire con uno strato di composto di funghi, quindi aggiungere un altro strato di sfoglie per lasagne.
  • Quindi aggiungere uno strato di spinaci e un altro con le sfoglie di lasagne.
  • Aggiungere il composto con i peperoni e un altro strato di sfoglie di lasagne.
  • Versare la besciamella e aggiungere il formaggio.
  • Quindi mettete il composto in forno preriscaldato a 200 gradi e lasciate riposare per 45 minuti. Buon appetito!

Involtini di melanzane in salsa di pomodoro

L'altro giorno ho trovato in commercio solo delle buone melanzane sottili per preparare questa ricetta degli involtini di melanzane al sugo.
Sono facili da preparare, veloci e si possono realizzare in tante varianti. Io ho scelto la versione semplice solo con melanzane, mozzarella e una gustosa salsa di pomodoro, aromatizzata al basilico, ottenuta da una lattina di pomodori interi di Cibo solare.
Possono essere serviti come antipasto caldo o perché no come secondo piatto.
Ti consigliamo anche altre deliziose ricette in cui abbiamo utilizzato le lattine Sun Food.

  • Antipasto con hummus
  • Lasagna

Involtini di melanzane in salsa di pomodoro-Ingredienti

  • 2 melanzane sottili
  • 125 g di mozzarella fresca
  • una lattina di pomodori interi SunFood
  • foglie di basilico fresco
  • sale
  • Pepe
  • 1-2 cucchiaini di miele o zucchero
  • olio d'oliva
  • 2 spicchi d'aglio
  • 2-3 cucchiai di parmigiano grattugiato

Come prepariamo la salsa di pomodoro con basilico?

Mettere i pomodori in scatola in una ciotola cilindrica, aggiungere miele, sale, pepe e frullare con un frullatore verticale fino ad ottenere una pasta fine.
In una padella mettete due cucchiai di olio, aggiungete l'aglio schiacciato e fate rosolare per qualche secondo. Aggiungere la salsa di pomodoro, 100 ml di acqua e far sobbollire per qualche minuto.
Aggiungere le foglie di basilico e mettere da parte.

Come facciamo gli involtini di melanzane ripieni di mozzarella?

Le melanzane vengono tagliate a fette sottili lungo la lunghezza. Cospargere di sale e mettere da parte fino al succo. Metti un tovagliolo di carta sopra di loro e premi con le mani per assorbire l'acqua.
Scaldate una griglia in ghisa, ungetela con un filo d'olio e adagiatevi le fette di melanzana.
Tenere per due minuti per lato o finché non assume la forma della griglia.
Sfornare e mettere su un piatto.

La mozzarella viene tagliata in pezzi adatti e poi si formano gli involtini.
Disponete due fette di melanzane a forma di (T), sovrapposte alla base. Adagiate sopra il pezzo di mozzarella, le foglie di basilico e poi avvolgete partendo dai lati, quindi arrotolate.

Adagiate gli involtini di melanzane nella salsa di pomodoro, coprite la padella con un coperchio e tenete sul fuoco giusto per circa 10-15 minuti.
È preferibile utilizzare una padella che può essere utilizzata anche al forno… in caso contrario, procedere come segue: con una spatola spostare gli involtini in un'altra teglia o gratinare, capovolgere la salsa e cospargere su ogni involtino di parmigiano grattugiato.

Mettere la teglia in forno preriscaldato a 200°C per 10 minuti fino a quando il parmigiano sarà gratinato.
Questi involtini di melanzane al sugo vanno lasciati raffreddare leggermente prima di essere mangiati… ma sono altrettanto gustosi e freddi.

Altre ricette in cui ho utilizzato le melanzane le trovate qui sotto, cliccate sul titolo sulle immagini!!

  • Morso di melanzane greche
  • Pane alle melanzane

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Involtini di pesce con spinaci

1. Lavare il pesce e scolarlo in uno scolapasta. Coprite con un tovagliolo assorbente, mettete in una ciotola, irrorate con il succo di limone, spolverate con sale e pepe e fate marinare per 10 minuti.

2. Per il ripieno, tritare i porri tritati finemente in 1-2 cucchiai di olio. Aggiungere il sedano tagliato a julienne o grattugiato e le olive affettate. Mescolare delicatamente fino a quando le verdure non saranno ben assorbite, spegnere il fuoco, aggiungere la panna e condire a piacere con prezzemolo verde, sale, pepe e peperoncino tritato finemente. Gli spinaci vengono lavati.

3. Metti due foglie di spinaci e un cucchiaio di ripieno su ogni pezzo di pesce. Vengono poi arrotolate e catturate con degli stuzzicadenti in modo che non si sfaldino. Friggere gli involtini in una padella con olio caldo, guarnire con cipolle gratinate e servire con contorno di riso.

4. Tagliate la cipolla a rondelle, salatela e fatela rosolare leggermente in una padella con il burro.


Rattatouille

Una porzione contiene: 217,6 calorie, 22,3 g di carboidrati, 17,8 g di proteine, 8,1 g di lipidi, 8,7 g di fibre

Ingredienti per 2 porzioni

  • Tofu (200 g)
  • Cipolle fresche (50 g)
  • Zucchine fresche (200 g)
  • Melanzane fresche (150 g)
  • Pomodori freschi (150 g)
  • Peperone rosso fresco (100 g)
  • Peperoni verdi freschi (100 g)
  • Aglio (10 g)
  • Basilico (10 g)
  • Sale

Metodo di preparazione

  1. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e far rosolare con un cucchiaio d'acqua in una padella antiaderente sotto il coperchio.
  2. Aggiungere il resto delle verdure a cubetti e cuocere per altri 15 minuti.
  3. Condire con basilico e servire con telemea grattugiata sopra.

Se non sei a digiuno, puoi sostituire il tofu con 100 g di formaggio di vacca telemea al 14% di grassi.

Puoi trovare questa ricetta nel ricettario KiloStop Saved, che puoi anche acquistare online.

Grande appetito e non dimenticare: mangia in modo intelligente e con piacere!

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