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Hosting estivo sensazionale

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Tra il Pane e il Biscotto Panache's Ricky Eisen ti ha coperto dall'arredamento, alle salse, ai cocktail e persino ai lati fantastici per l'estate!

Ecco i suoi consigli per l'hosting estivo:

Decorazioni per feste estive
• Cosa scegliere per i tuoi centrotavola: i fiori freschi come centrotavola sono un modo semplice per rendere il tuo spazio speciale e invitante per gli ospiti. Meglio ancora, scegli ciò che è di stagione! Luglio è un ottimo periodo per le calle, le gerbere, le ortensie e le rose.

• Come arredare il tuo evento: piuttosto che cambiare tutti i tuoi mobili per un evento, acquista dei cuscini economici e dai colori vivaci che corrispondano al tuo tema. Stanno benissimo su divani e poltrone, e i grandi cuscini possono anche fungere da seduta sul pavimento.

Ricette salutari per cocktail estivi

Mojito alla ciliegia — Questo cocktail leggero e rinfrescante è perfetto per combattere il caldo estivo. La menta e il lime lo mantengono saporito, pur essendo leggero sulle calorie.

Ingredienti:
• Ciliegie dolci, snocciolate
• Menta
• Succo di lime
• Rum chiaro
• Club soda
• Granatina (opzionale)

Ricetta:
• Frulla insieme ciliegie, menta e succo di lime
• Aggiungere il ghiaccio e 2 once di rum leggero
• Agitare insieme e completare con soda club o acqua frizzante

Per qualcosa di un po' più dolce, aggiungi una spruzzata di granatina quando confondi le ciliegie.

Martini al basilico e cetriolo — Questo delizioso cocktail è una scelta perfetta per servire gli ospiti a una festa estiva. Il cetriolo e il lime lo mantengono rinfrescante, pur rimanendo un'ottima bevanda ipocalorica.

Ingredienti:
• Cetriolo, tritato o affettato
• Basilico
• Vodka al cetriolo
• Succo di mirtillo rosso bianco
• Spicchi di lime
• Sciroppo semplice (opzionale)

Ricetta:
• Mescolare cetriolo e basilico con 1-2 spicchi di lime
• Aggiungere il ghiaccio, seguito da 2 once di vodka al cetriolo
• Scuotere
• Aggiungere una spruzzata di succo di mirtillo rosso, agitare di nuovo e servire

Ancora una volta, per qualcosa di più dolce, aggiungi una spruzzata di sciroppo semplice. Prepara questo cocktail senza di esso per un'alternativa più sana.


Tia Mowry condivide i suoi abbinamenti gastronomici preferiti e i suoi consigli per l'hosting estivo

L'amata attrice, autrice di libri di cucina e guru dello stile di vita Tia Mowry sa un paio di cose sulle estati salutari delle ragazze e ha condiviso i suoi abbinamenti di cibo preferiti e i suoi consigli di hosting per aiutarti a prepararti per tutti i tuoi sorsi stagionali e tangenti.

Dalle sue scelte di stile ai suoi brani preferiti per dare inizio alla festa, Tia condivide come organizzerà incontri all'aperto con gustosi piatti che si abbinano perfettamente con il cocktail n. 1 in Italia: l'Aperol Spritz!

Dai un'occhiata alle sue ricette facili da seguire e ai suggerimenti per intrattenere gli ospiti di seguito:

Crostini Di Capra Alle Erbe Con Prosciutto E Fichi

Serve 10-12 come antipasto
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo totale: 30 minuti

ingredienti:

&bull 1 baguette francese
&bull 1/3 di tazza di olio extra vergine di oliva, più altro per condire
&bull 10 once di formaggio di capra, ammorbidito
&bull 120 g di crema di formaggio o mascarpone, ammorbidito
&budella di 1 limone
&bull 1 cucchiaio di foglie di prezzemolo tritate
&bull ½ cucchiaini di sale kosher
&bull ¼ cucchiaini di pepe nero
&bull 4 once di prosciutto o salame, affettato a metà
&bull 10 fichi maturi, privati ​​del gambo e affettati sottilmente.

Indicazioni: Preriscaldare il forno a 400 gradi. Tagliare la baguette da ¼ a ½ a fette spesse in sbieco. Mettere su vassoi in fogli in un unico strato. Irrorare abbondantemente con metà dell'olio. Capovolgere e condire con l'olio rimasto. Mettere in forno, cuocere per 10-12 minuti, fino a doratura e croccante. Togliete dal forno e lasciate raffreddare. In una ciotola capiente, aggiungere il formaggio di capra, il formaggio cremoso, la scorza di limone, il prezzemolo, il sale e il pepe. Usando una forchetta, schiacciare e frullare il formaggio. Spalmare 1 cucchiaio di composto di formaggio di capra sul pane abbrustolito. Guarnire con mezza fetta di prosciutto e fichi a fette. Adagiate su un piatto, condite con un filo d'olio e servite.

Suggerimenti di Tia: Preparate i crostini il giorno prima e conservateli in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Preparare il composto di formaggio in anticipo, togliere dal frigorifero un'ora prima dell'uso. Il composto si stenderà più facilmente. Adoro avere questo con un Aperol Spritz sul lato in una calda giornata estiva!

Insalata di Tortellini al Pesto con Rucola e Piselli

Serve 6-8 come contorno
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo totale: 30 minuti

Ingredienti:

&bull 16 oz tortellini ripieni di formaggio
&bull 1/2 tazza di pesto di basilico già pronto
&bull 3 tazze di rucola
&bull 2 ​​tazze di piselli surgelati
e cuneo di parmigiano
&bull Sale e pepe

Indicazioni: Cuocere i tortellini secondo le indicazioni sulla confezione. Conservare ¼ tazza di acqua della pasta e scolare la pasta. Rimettete la pasta calda nella pentola, aggiungete il pesto, la rucola e i piselli surgelati. Mescolare fino a quando la pasta è ricoperta di salsa e la rucola si è appassita e i piselli si scongelano. Se la pasta vi sembra asciutta aggiungete un po' di acqua della pasta e mescolate. Versate i tortellini in una ciotola capiente. Lasciar raffreddare completamente. Coprire con pellicola e mettere in frigorifero fino al momento di servire. Prima di servire spolverare con parmigiano a scaglie e cospargere di sale e pepe. Servire.

Suggerimento di Tia: Preparare la pasta il giorno prima permetterà al sapore di amalgamarsi meglio. Sostituire qualsiasi pasta per i tortellini. Questo si abbina bene con l'Aperol Spritz, che è il mio drink dell'estate!

Insalata Caprese Di Pomodori Cimelio Estivo Con Pesche

Porzioni 6-8 come antipasto
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo totale 10 minuti

Ingredienti:

&bull 3-4 pomodori cimelio assortiti, le dimensioni medie vanno meglio
&bull 3 piccole pesche mature, lavate
&bull 16 once (palline da 4-4 once) burrata
&bull 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
&bull 2 ​​cucchiai di aceto balsamico
&bull 1 cucchiaino di sale kosher
&bull ½ cucchiaini di pepe macinato fresco
&bull 10-15 foglie di basilico, lavate

Indicazioni: Lavare e asciugare tutti i pomodori e tagliarli a fette ¼. Rimuovere il nucleo da eventuali fette che potrebbero averne uno. Disporre sul piatto, sovrapponendo le fette per adattarle al piatto. Tagliare le pesche a fette ed eliminare il nocciolo. Spargere sopra i pomodori. Aprite a metà le palline di burrata e adagiatele sopra i pomodori. Condite con sale e pepe, condite prima con il balsamico, poi l'olio. Strappare a mano le foglie di basilico e cospargerle sui pomodori.

Suggerimento di Tia: Preparare pomodori e pesche su cartamodelli e conservarli in frigorifero fino a 2-3 ore prima di servire. Poco prima di finire di guarnire con gli altri ingredienti, quindi servire. Ovviamente lo innaffierò con un Aperol Spritz!

E mentre sei qui a prendere appunti, dai un'occhiata ai suggerimenti di intrattenimento essenziali di Tia:

1. Non vedo davvero l'ora di riunirmi con amici e familiari di più quest'estate e di avere nella manica alcune ricette piacevoli per la folla che ho intenzione di servire per tutta la stagione. Tutti amano un boccone facile e veloce, quindi uno dei miei preferiti è un crostino condito con formaggio di capra, fichi e salame o prosciutto.

Abbinato a tortellini o insalata caprese, hai una deliziosa crema spalmabile con cenni culinari all'Italia che funziona così perfettamente con l'ultimo cocktail estivo di un Aperol Spritz. La combinazione rende sempre l'occasione più gioiosa e celebrativa e la parte migliore&mdashit richiede solo pochi ingredienti semplici e freschi per mettere insieme!

2. Per me, l'intrattenimento riguarda sempre la musica. Trascorro molto tempo a curare la playlist perfetta per garantire buone vibrazioni tutt'intorno, sia per alcuni amici che vengono per il brunch o semplicemente per divertirsi mentre cucino in cucina.

I miei tre brani principali per questa estate sono DJ Jazzy Jeff & The Fresh Prince &ldquoSummertime&rdquo Sade &lsquoNo Ordinary Love&rdquo e, naturalmente, DeBarge &ldquoRhythm of the Night&rdquo

3. La stagione estiva è sicuramente una delle mie preferite in termini di stile. È il periodo migliore dell'anno per abbracciare prendisole senza sforzo, sandali con il cinturino, trucco minimale e, naturalmente, colori vivaci e audaci. Di recente ho abbracciato stili e look ispirati a quella vacanza italiana che ci siamo persi tutti nell'ultimo anno o giù di lì. Se riesco ad arrivare in Costiera Amalfitana, almeno posso vestirmi come se ci andassi!

4. L'estate è il momento perfetto per rinnovare e rinfrescare il carrello del bar per assicurarti di essere ben rifornito di tutte le tue bevande e ingredienti preferiti! Per me, il mio cocktail preferito per l'estate è l'Aperol Spritz.

Tutto ciò che serve è un bicchiere di vino bianco pieno di ghiaccio, prosecco, aperol, seltz e guarnire con una fetta d'arancia! Non è solo semplice e facile da realizzare, ma l'iconico colore arancione illumina davvero l'atmosfera generale e l'estetica del carrello del bar, portando una bella e fresca atmosfera estiva a casa mia.

Un modo semplice per ricordare come creare l'Aperol Spritz perfetto? PASSAGGIO.!

(Aperol è disponibile per l'acquisto a livello nazionale sulle piattaforme Drizly, MiniBar e Reserve Bar con un prezzo consigliato di $ 25,99 per una bottiglia da 750 ml)

5. Come buongustaio e cuoco, sono sempre in cucina a sperimentare nuovi ingredienti e creare ricette veloci, facili e senza stress. Adoro aggiungere ingredienti freschi di stagione che possono facilmente trasformare un piatto classico da una stagione all'altra, come l'aggiunta di pesche in una tradizionale insalata caprese o fichi su un crostini per la stagione estiva.

6. Quest'estate, ho intenzione di passare molto del mio tempo a divertirmi all'aperto. Mentre cenare e festeggiare all'aperto garantisce sempre un ambiente incantevole per amici e familiari, puoi sempre dare vita allo spazio e renderlo memorabile con uno splendido panorama.

Uno dei miei consigli per la decorazione è usare fiori estivi luminosi e belli per riempire il tavolo con un po' di colore. Il mio preferito, ovviamente, è l'arancione brillante, il colore di un perfetto Aperol Spritz.


Tia Mowry condivide i suoi abbinamenti gastronomici preferiti e i suoi consigli per l'hosting estivo

L'amata attrice, autrice di libri di cucina e guru dello stile di vita Tia Mowry sa un paio di cose sulle estati salutari delle ragazze e ha condiviso i suoi abbinamenti di cibo preferiti e i suoi consigli di hosting per aiutarti a prepararti per tutti i tuoi sorsi stagionali e tangenti.

Dalle sue scelte di stile ai suoi brani preferiti per dare inizio alla festa, Tia condivide come organizzerà incontri all'aperto con gustosi piatti che si abbinano perfettamente con il cocktail n. 1 in Italia: l'Aperol Spritz!

Dai un'occhiata alle sue ricette facili da seguire e ai suggerimenti per intrattenere gli ospiti di seguito:

Crostini Di Capra Alle Erbe Con Prosciutto E Fichi

Serve 10-12 come antipasto
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo totale: 30 minuti

ingredienti:

&bull 1 baguette francese
&bull 1/3 tazza di olio extra vergine di oliva, più altro per condire
&bull 10 once di formaggio di capra, ammorbidito
&bull 120 g di crema di formaggio o mascarpone, ammorbidito
&budella di 1 limone
&bull 1 cucchiaio di foglie di prezzemolo tritate
&bull ½ cucchiaini di sale kosher
&bull ¼ cucchiaini di pepe nero
&bull 4 once di prosciutto o salame, affettato a metà
&bull 10 fichi maturi, privati ​​del gambo e affettati sottilmente.

Indicazioni: Preriscaldare il forno a 400 gradi. Tagliare la baguette da ¼ a ½ a fette spesse in sbieco. Mettere su vassoi in fogli in un unico strato. Irrorare abbondantemente con metà dell'olio. Capovolgere e condire con l'olio rimasto. Mettere in forno, cuocere per 10-12 minuti, fino a doratura e croccante. Togliete dal forno e lasciate raffreddare. In una ciotola capiente, aggiungere il formaggio di capra, il formaggio spalmabile, la scorza di limone, il prezzemolo, il sale e il pepe. Usando una forchetta, schiacciare e frullare il formaggio. Spalmare 1 cucchiaio di composto di formaggio di capra sul pane abbrustolito. Guarnire con mezza fetta di prosciutto e fichi a fette. Adagiate su un piatto, condite con un filo d'olio e servite.

Suggerimenti di Tia: Preparate i crostini il giorno prima e conservateli in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Preparare il composto di formaggio in anticipo, togliere dal frigorifero un'ora prima dell'uso. Il composto si stenderà più facilmente. Adoro avere questo con un Aperol Spritz sul lato in una calda giornata estiva!

Insalata di Tortellini al Pesto con Rucola e Piselli

Serve 6-8 come contorno
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo totale: 30 minuti

Ingredienti:

&bull 16 oz tortellini ripieni di formaggio
&bull 1/2 tazza di pesto di basilico già pronto
&bull 3 tazze di rucola
&bull 2 ​​tazze di piselli surgelati
e cuneo di parmigiano
&bull Sale e pepe

Indicazioni: Cuocere i tortellini secondo le indicazioni sulla confezione. Conservare ¼ tazza di acqua della pasta e scolare la pasta. Rimettete la pasta calda nella pentola, aggiungete il pesto, la rucola e i piselli surgelati. Mescolare fino a quando la pasta è ricoperta di salsa e la rucola si è appassita e i piselli si scongelano. Se la pasta vi sembra asciutta aggiungete un po' di acqua della pasta e mescolate. Versate i tortellini in una ciotola capiente. Lasciar raffreddare completamente. Coprire con pellicola e mettere in frigorifero fino al momento di servire. Prima di servire spolverare con parmigiano a scaglie e cospargere di sale e pepe. Servire.

Il consiglio di Tia: Preparare la pasta il giorno prima permetterà al sapore di amalgamarsi meglio. Sostituire qualsiasi pasta per i tortellini. Questo si abbina bene con l'Aperol Spritz, che è il mio drink dell'estate!

Insalata Caprese Di Pomodori Cimelio Estivo Con Pesche

Porzioni 6-8 come antipasto
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo totale 10 minuti

Ingredienti:

&bull 3-4 pomodori cimelio assortiti, le dimensioni medie vanno meglio
&bull 3 piccole pesche mature, lavate
&bull 16 once (palline da 4-4 once) burrata
&bull 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
&bull 2 ​​cucchiai di aceto balsamico
&bull 1 cucchiaino di sale kosher
&bull ½ cucchiaini di pepe macinato fresco
&bull 10-15 foglie di basilico, lavate

Indicazioni: Lavare e asciugare tutti i pomodori e tagliarli a fette ¼. Rimuovere il nucleo da eventuali fette che potrebbero averne uno. Disporre sul piatto, sovrapponendo le fette per adattarle al piatto. Tagliare le pesche a fette ed eliminare il nocciolo. Spargere sopra i pomodori. Aprite a metà le palline di burrata e adagiatele sopra i pomodori. Condite con sale e pepe, condite prima con il balsamico, poi l'olio. Strappare a mano le foglie di basilico e cospargerle sui pomodori.

Suggerimento di Tia: Preparare pomodori e pesche su cartamodelli e conservarli in frigorifero fino a 2-3 ore prima di servire. Poco prima di finire di guarnire con gli altri ingredienti, quindi servire. Naturalmente, lo innaffierò con un Aperol Spritz!

E mentre sei qui a prendere appunti, dai un'occhiata ai suggerimenti di intrattenimento essenziali di Tia:

1. Non vedo davvero l'ora di riunirmi con amici e familiari di più quest'estate e di avere nella manica alcune ricette gradite alla folla che ho intenzione di servire per tutta la stagione. Tutti amano un boccone facile e veloce, quindi uno dei miei preferiti è un crostino condito con formaggio di capra, fichi e salame o prosciutto.

Abbinato a tortellini o insalata caprese, hai una deliziosa crema spalmabile con cenni culinari all'Italia che funziona così perfettamente con l'ultimo cocktail estivo di un Aperol Spritz. La combinazione rende sempre l'occasione più gioiosa e celebrativa e la parte migliore&mdashit richiede solo pochi ingredienti semplici e freschi per mettere insieme!

2. Per me, l'intrattenimento riguarda sempre la musica. Trascorro molto tempo a curare la playlist perfetta per garantire buone vibrazioni tutt'intorno, sia per alcuni amici che vengono per il brunch o semplicemente per divertirsi mentre cucino in cucina.

I miei tre brani principali per questa estate sono DJ Jazzy Jeff & The Fresh Prince &ldquoSummertime&rdquo Sade &lsquoNo Ordinary Love&rdquo e, naturalmente, DeBarge &ldquoRhythm of the Night&rdquo

3. La stagione estiva è sicuramente una delle mie preferite in termini di stile. È il periodo migliore dell'anno per abbracciare prendisole senza sforzo, sandali con il cinturino, trucco minimale e, naturalmente, colori vivaci e audaci. Di recente ho abbracciato stili e look ispirati a quella vacanza italiana che ci siamo persi tutti nell'ultimo anno o giù di lì. Se riesco ad arrivare in Costiera Amalfitana, almeno posso vestirmi come se ci andassi!

4. L'estate è il momento perfetto per rinnovare e rinfrescare il carrello del bar per assicurarti di essere ben rifornito di tutte le tue bevande e ingredienti preferiti! Per me, il mio cocktail preferito per l'estate è l'Aperol Spritz.

Tutto ciò che serve è un bicchiere di vino bianco pieno di ghiaccio, prosecco, aperol, seltz e guarnire con una fetta d'arancia! Non è solo semplice e facile da realizzare, ma l'iconico colore arancione illumina davvero l'atmosfera generale e l'estetica del carrello del bar, portando una bella e fresca atmosfera estiva a casa mia.

Un modo semplice per ricordare come creare l'Aperol Spritz perfetto? PASSAGGIO.!

(Aperol è disponibile per l'acquisto a livello nazionale sulle piattaforme Drizly, MiniBar e Reserve Bar con un prezzo consigliato di $ 25,99 per una bottiglia da 750 ml)

5. Come buongustaio e cuoco, sono sempre in cucina a sperimentare nuovi ingredienti e creare ricette veloci, facili e senza stress. Adoro aggiungere ingredienti freschi di stagione che possono facilmente trasformare un piatto classico da una stagione all'altra, come l'aggiunta di pesche in una tradizionale insalata caprese o fichi su un crostini per la stagione estiva.

6. Quest'estate, ho intenzione di passare molto del mio tempo a divertirmi all'aperto. Mentre cenare e festeggiare all'aperto garantisce sempre un ambiente incantevole per amici e familiari, puoi sempre dare vita allo spazio e renderlo memorabile con uno splendido panorama.

Uno dei miei consigli per la decorazione è usare fiori estivi luminosi e belli per riempire il tavolo con un po' di colore. Il mio preferito, ovviamente, è l'arancione brillante, il colore di un perfetto Aperol Spritz.


Tia Mowry condivide i suoi abbinamenti gastronomici preferiti e i suoi consigli per l'hosting estivo

L'amata attrice, autrice di libri di cucina e guru dello stile di vita Tia Mowry sa un paio di cose sulle estati salutari delle ragazze e ha condiviso i suoi abbinamenti di cibo preferiti e i suoi consigli sull'hosting per aiutarti a prepararti per tutti i tuoi sorsi stagionali e tangenti.

Dalle sue scelte di stile ai suoi brani preferiti per dare inizio alla festa, Tia condivide come organizzerà incontri all'aperto con gustosi piatti che si abbinano perfettamente con il cocktail n. 1 in Italia: l'Aperol Spritz!

Dai un'occhiata alle sue ricette facili da seguire e ai suggerimenti per intrattenere gli ospiti di seguito:

Crostini Di Capra Alle Erbe Con Prosciutto E Fichi

Serve 10-12 come antipasto
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo totale: 30 minuti

ingredienti:

&bull 1 baguette francese
&bull 1/3 tazza di olio extra vergine di oliva, più altro per condire
&bull 10 once di formaggio di capra, ammorbidito
&bull 120 g di crema di formaggio o mascarpone, ammorbidito
&budella di 1 limone
&bull 1 cucchiaio di foglie di prezzemolo tritate
&bull ½ cucchiaini di sale kosher
&bull ¼ cucchiaini di pepe nero
&bull 4 once di prosciutto o salame, affettato a metà
&bull 10 fichi maturi, privati ​​del gambo e affettati sottilmente.

Indicazioni: Preriscaldare il forno a 400 gradi. Tagliare la baguette da ¼ a ½ a fette spesse in sbieco. Disporre su vassoi in un unico strato. Irrorare abbondantemente con metà dell'olio. Capovolgere e condire con l'olio rimasto. Mettere in forno, cuocere per 10-12 minuti, fino a doratura e croccante. Togliete dal forno e lasciate raffreddare. In una ciotola capiente, aggiungere il formaggio di capra, il formaggio spalmabile, la scorza di limone, il prezzemolo, il sale e il pepe.Usando una forchetta, schiacciare e frullare il formaggio. Spalmare 1 cucchiaio di composto di formaggio di capra sul pane abbrustolito. Guarnire con mezza fetta di prosciutto e fichi a fette. Adagiate su un piatto, condite con un filo d'olio e servite.

Suggerimenti di Tia: Preparate i crostini il giorno prima e conservateli in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Preparare il composto di formaggio in anticipo, togliere dal frigorifero un'ora prima dell'uso. Il composto si stenderà più facilmente. Adoro avere questo con un Aperol Spritz sul lato in una calda giornata estiva!

Insalata di Tortellini al Pesto con Rucola e Piselli

Serve 6-8 come contorno
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo totale: 30 minuti

Ingredienti:

&bull 16 oz tortellini ripieni di formaggio
&bull 1/2 tazza di pesto di basilico già pronto
&bull 3 tazze di rucola
&bull 2 ​​tazze di piselli surgelati
e cuneo di parmigiano
&bull Sale e pepe

Indicazioni: Cuocere i tortellini secondo le indicazioni sulla confezione. Conservare ¼ tazza di acqua della pasta e scolare la pasta. Rimettete la pasta calda nella pentola, aggiungete il pesto, la rucola e i piselli surgelati. Mescolare fino a quando la pasta è ricoperta di salsa e la rucola si è appassita e i piselli si scongelano. Se la pasta vi sembra asciutta aggiungete un po' di acqua della pasta e mescolate. Versate i tortellini in una ciotola capiente. Lasciar raffreddare completamente. Coprire con pellicola e mettere in frigorifero fino al momento di servire. Prima di servire spolverare con parmigiano a scaglie e cospargere di sale e pepe. Servire.

Suggerimento di Tia: Preparare la pasta il giorno prima permetterà al sapore di amalgamarsi meglio. Sostituire qualsiasi pasta per i tortellini. Questo si abbina bene con l'Aperol Spritz, che è il mio drink dell'estate!

Insalata Caprese Di Pomodori Cimelio Estivo Con Pesche

Porzioni 6-8 come antipasto
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo totale 10 minuti

Ingredienti:

&bull 3-4 pomodori cimelio assortiti, le dimensioni medie vanno meglio
&bull 3 piccole pesche mature, lavate
&bull 16 once (palline da 4-4 once) burrata
&bull 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
&bull 2 ​​cucchiai di aceto balsamico
&bull 1 cucchiaino di sale kosher
&bull ½ cucchiaini di pepe macinato fresco
&bull 10-15 foglie di basilico, lavate

Indicazioni: Lavare e asciugare tutti i pomodori e tagliarli a fette ¼. Rimuovere il nucleo da eventuali fette che potrebbero averne uno. Disporre sul piatto, sovrapponendo le fette per adattarle al piatto. Tagliare le pesche a fette ed eliminare il nocciolo. Spargere sopra i pomodori. Aprite a metà le palline di burrata e adagiatele sopra i pomodori. Condite con sale e pepe, condite prima con il balsamico, poi l'olio. Strappare a mano le foglie di basilico e cospargerle sui pomodori.

Suggerimento di Tia: Preparare pomodori e pesche su cartamodelli e conservarli in frigorifero fino a 2-3 ore prima di servire. Poco prima di finire di guarnire con gli altri ingredienti, quindi servire. Naturalmente, lo innaffierò con un Aperol Spritz!

E mentre sei qui a prendere appunti, dai un'occhiata ai suggerimenti di intrattenimento essenziali di Tia:

1. Non vedo davvero l'ora di riunirmi con amici e familiari di più quest'estate e di avere nella manica alcune ricette gradite alla folla che ho intenzione di servire per tutta la stagione. Tutti amano un boccone facile e veloce, quindi uno dei miei preferiti è un crostino condito con formaggio di capra, fichi e salame o prosciutto.

Abbinato a tortellini o insalata caprese, hai una deliziosa crema spalmabile con cenni culinari all'Italia che funziona così perfettamente con l'ultimo cocktail estivo di un Aperol Spritz. La combinazione rende sempre l'occasione più gioiosa e celebrativa e la parte migliore&mdashit richiede solo pochi ingredienti semplici e freschi per mettere insieme!

2. Per me, l'intrattenimento riguarda sempre la musica. Trascorro molto tempo a curare la playlist perfetta per garantire buone vibrazioni tutt'intorno, sia per alcuni amici che vengono per il brunch o semplicemente per divertirsi mentre cucino in cucina.

I miei tre brani principali per questa estate sono DJ Jazzy Jeff & The Fresh Prince &ldquoSummertime&rdquo Sade &lsquoNo Ordinary Love&rdquo e, naturalmente, DeBarge &ldquoRhythm of the Night&rdquo

3. La stagione estiva è sicuramente una delle mie preferite in termini di stile. È il periodo migliore dell'anno per abbracciare prendisole senza sforzo, sandali con il cinturino, trucco minimale e, naturalmente, colori vivaci e audaci. Di recente ho abbracciato stili e look ispirati a quella vacanza italiana che ci siamo persi tutti nell'ultimo anno o giù di lì. Se riesco ad arrivare in Costiera Amalfitana, almeno posso vestirmi come se ci andassi!

4. L'estate è il momento perfetto per rinnovare e rinfrescare il carrello del bar per assicurarti di essere ben rifornito di tutte le tue bevande e ingredienti preferiti! Per me, il mio cocktail preferito per l'estate è l'Aperol Spritz.

Tutto ciò che serve è un bicchiere di vino bianco pieno di ghiaccio, prosecco, aperol, seltz e guarnire con una fetta d'arancia! Non è solo semplice e facile da realizzare, ma l'iconico colore arancione illumina davvero l'atmosfera generale e l'estetica del carrello del bar, portando una bella e fresca atmosfera estiva a casa mia.

Un modo semplice per ricordare come creare l'Aperol Spritz perfetto? PASSAGGIO.!

(Aperol è disponibile per l'acquisto a livello nazionale sulle piattaforme Drizly, MiniBar e Reserve Bar con un prezzo consigliato di $ 25,99 per una bottiglia da 750 ml)

5. Come buongustaio e cuoco, sono sempre in cucina a sperimentare nuovi ingredienti e creare ricette veloci, facili e senza stress. Adoro aggiungere ingredienti freschi di stagione che possono facilmente trasformare un piatto classico da una stagione all'altra, come l'aggiunta di pesche in una tradizionale insalata caprese o fichi su un crostini per la stagione estiva.

6. Quest'estate, ho intenzione di passare molto del mio tempo a divertirmi all'aperto. Mentre cenare e festeggiare all'aperto garantisce sempre un ambiente incantevole per amici e familiari, puoi sempre dare vita allo spazio e renderlo memorabile con uno splendido panorama.

Uno dei miei consigli per la decorazione è usare fiori estivi luminosi e belli per riempire il tavolo con un po' di colore. Il mio preferito, ovviamente, è l'arancione brillante, il colore di un perfetto Aperol Spritz.


Tia Mowry condivide i suoi abbinamenti gastronomici preferiti e i suoi consigli per l'hosting estivo

L'amata attrice, autrice di libri di cucina e guru dello stile di vita Tia Mowry sa un paio di cose sulle estati salutari delle ragazze e ha condiviso i suoi abbinamenti di cibo preferiti e i suoi consigli sull'hosting per aiutarti a prepararti per tutti i tuoi sorsi stagionali e tangenti.

Dalle sue scelte di stile ai suoi brani preferiti per dare inizio alla festa, Tia condivide come organizzerà incontri all'aperto con gustosi piatti che si abbinano perfettamente con il cocktail n. 1 in Italia: l'Aperol Spritz!

Dai un'occhiata alle sue ricette facili da seguire e ai suggerimenti per intrattenere gli ospiti di seguito:

Crostini Di Capra Alle Erbe Con Prosciutto E Fichi

Serve 10-12 come antipasto
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo totale: 30 minuti

ingredienti:

&bull 1 baguette francese
&bull 1/3 tazza di olio extra vergine di oliva, più altro per condire
&bull 10 once di formaggio di capra, ammorbidito
&bull 120 g di crema di formaggio o mascarpone, ammorbidito
&budella di 1 limone
&bull 1 cucchiaio di foglie di prezzemolo tritate
&bull ½ cucchiaini di sale kosher
&bull ¼ cucchiaini di pepe nero
&bull 4 once di prosciutto o salame, affettato a metà
&bull 10 fichi maturi, privati ​​del gambo e affettati sottilmente.

Indicazioni: Preriscaldare il forno a 400 gradi. Tagliare la baguette da ¼ a ½ a fette spesse in sbieco. Disporre su vassoi in un unico strato. Irrorare abbondantemente con metà dell'olio. Capovolgere e condire con l'olio rimasto. Mettere in forno, cuocere per 10-12 minuti, fino a doratura e croccante. Togliete dal forno e lasciate raffreddare. In una ciotola capiente, aggiungere il formaggio di capra, il formaggio spalmabile, la scorza di limone, il prezzemolo, il sale e il pepe. Usando una forchetta, schiacciare e frullare il formaggio. Spalmare 1 cucchiaio di composto di formaggio di capra sul pane abbrustolito. Guarnire con mezza fetta di prosciutto e fichi a fette. Adagiate su un piatto, condite con un filo d'olio e servite.

Suggerimenti di Tia: Preparate i crostini il giorno prima e conservateli in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Preparare il composto di formaggio in anticipo, togliere dal frigorifero un'ora prima dell'uso. Il composto si stenderà più facilmente. Adoro avere questo con un Aperol Spritz sul lato in una calda giornata estiva!

Insalata di Tortellini al Pesto con Rucola e Piselli

Serve 6-8 come contorno
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo totale: 30 minuti

Ingredienti:

&bull 16 oz tortellini ripieni di formaggio
&bull 1/2 tazza di pesto di basilico già pronto
&bull 3 tazze di rucola
&bull 2 ​​tazze di piselli surgelati
e cuneo di parmigiano
&bull Sale e pepe

Indicazioni: Cuocere i tortellini secondo le indicazioni sulla confezione. Conservare ¼ tazza di acqua della pasta e scolare la pasta. Rimettete la pasta calda nella pentola, aggiungete il pesto, la rucola e i piselli surgelati. Mescolare fino a quando la pasta è ricoperta di salsa e la rucola si è appassita e i piselli si scongelano. Se la pasta vi sembra asciutta aggiungete un po' di acqua della pasta e mescolate. Versate i tortellini in una ciotola capiente. Lasciar raffreddare completamente. Coprire con pellicola e mettere in frigorifero fino al momento di servire. Prima di servire spolverare con parmigiano a scaglie e cospargere di sale e pepe. Servire.

Suggerimento di Tia: Preparare la pasta il giorno prima permetterà al sapore di amalgamarsi meglio. Sostituire qualsiasi pasta per i tortellini. Questo si abbina bene con l'Aperol Spritz, che è il mio drink dell'estate!

Insalata Caprese Di Pomodori Cimelio Estivo Con Pesche

Porzioni 6-8 come antipasto
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo totale 10 minuti

Ingredienti:

&bull 3-4 pomodori cimelio assortiti, le dimensioni medie vanno meglio
&bull 3 piccole pesche mature, lavate
&bull 16 once (palline da 4-4 once) burrata
&bull 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
&bull 2 ​​cucchiai di aceto balsamico
&bull 1 cucchiaino di sale kosher
&bull ½ cucchiaini di pepe macinato fresco
&bull 10-15 foglie di basilico, lavate

Indicazioni: Lavare e asciugare tutti i pomodori e tagliarli a fette ¼. Rimuovere il nucleo da eventuali fette che potrebbero averne uno. Disporre sul piatto, sovrapponendo le fette per adattarle al piatto. Tagliare le pesche a fette ed eliminare il nocciolo. Spargere sopra i pomodori. Aprite a metà le palline di burrata e adagiatele sopra i pomodori. Condite con sale e pepe, condite prima con il balsamico, poi l'olio. Strappare a mano le foglie di basilico e cospargerle sui pomodori.

Suggerimento di Tia: Preparare pomodori e pesche su cartamodelli e conservarli in frigorifero fino a 2-3 ore prima di servire. Poco prima di finire di guarnire con gli altri ingredienti, quindi servire. Naturalmente, lo innaffierò con un Aperol Spritz!

E mentre sei qui a prendere appunti, dai un'occhiata ai suggerimenti di intrattenimento essenziali di Tia:

1. Non vedo davvero l'ora di riunirmi con amici e familiari di più quest'estate e di avere nella manica alcune ricette gradite alla folla che ho intenzione di servire per tutta la stagione. Tutti amano un boccone facile e veloce, quindi uno dei miei preferiti è un crostino condito con formaggio di capra, fichi e salame o prosciutto.

Abbinato a tortellini o insalata caprese, hai una deliziosa crema spalmabile con cenni culinari all'Italia che funziona così perfettamente con l'ultimo cocktail estivo di un Aperol Spritz. La combinazione rende sempre l'occasione più gioiosa e celebrativa e la parte migliore&mdashit richiede solo pochi ingredienti semplici e freschi per mettere insieme!

2. Per me, l'intrattenimento riguarda sempre la musica. Trascorro molto tempo a curare la playlist perfetta per garantire buone vibrazioni tutt'intorno, sia per alcuni amici che vengono per il brunch o semplicemente per divertirsi mentre cucino in cucina.

I miei tre brani principali per questa estate sono DJ Jazzy Jeff & The Fresh Prince &ldquoSummertime&rdquo Sade &lsquoNo Ordinary Love&rdquo e, naturalmente, DeBarge &ldquoRhythm of the Night&rdquo

3. La stagione estiva è sicuramente una delle mie preferite in termini di stile. È il periodo migliore dell'anno per abbracciare prendisole senza sforzo, sandali con il cinturino, trucco minimale e, naturalmente, colori vivaci e audaci. Di recente ho abbracciato stili e look ispirati a quella vacanza italiana che ci siamo persi tutti nell'ultimo anno o giù di lì. Se riesco ad arrivare in Costiera Amalfitana, almeno posso vestirmi come se ci andassi!

4. L'estate è il momento perfetto per rinnovare e rinfrescare il carrello del bar per assicurarti di essere ben rifornito di tutte le tue bevande e ingredienti preferiti! Per me, il mio cocktail preferito per l'estate è l'Aperol Spritz.

Tutto ciò che serve è un bicchiere di vino bianco pieno di ghiaccio, prosecco, aperol, seltz e guarnire con una fetta d'arancia! Non è solo semplice e facile da realizzare, ma l'iconico colore arancione illumina davvero l'atmosfera generale e l'estetica del carrello del bar, portando una bella e fresca atmosfera estiva a casa mia.

Un modo semplice per ricordare come creare l'Aperol Spritz perfetto? PASSAGGIO.!

(Aperol è disponibile per l'acquisto a livello nazionale sulle piattaforme Drizly, MiniBar e Reserve Bar con un prezzo consigliato di $ 25,99 per una bottiglia da 750 ml)

5. Come buongustaio e cuoco, sono sempre in cucina a sperimentare nuovi ingredienti e creare ricette veloci, facili e senza stress. Adoro aggiungere ingredienti freschi di stagione che possono facilmente trasformare un piatto classico da una stagione all'altra, come l'aggiunta di pesche in una tradizionale insalata caprese o fichi su un crostini per la stagione estiva.

6. Quest'estate, ho intenzione di passare molto del mio tempo a divertirmi all'aperto. Mentre cenare e festeggiare all'aperto garantisce sempre un ambiente incantevole per amici e familiari, puoi sempre dare vita allo spazio e renderlo memorabile con uno splendido panorama.

Uno dei miei consigli per la decorazione è usare fiori estivi luminosi e belli per riempire il tavolo con un po' di colore. Il mio preferito, ovviamente, è l'arancione brillante, il colore di un perfetto Aperol Spritz.


Tia Mowry condivide i suoi abbinamenti gastronomici preferiti e i suoi consigli per l'hosting estivo

L'amata attrice, autrice di libri di cucina e guru dello stile di vita Tia Mowry sa un paio di cose sulle estati salutari delle ragazze e ha condiviso i suoi abbinamenti di cibo preferiti e i suoi consigli sull'hosting per aiutarti a prepararti per tutti i tuoi sorsi stagionali e tangenti.

Dalle sue scelte di stile ai suoi brani preferiti per dare inizio alla festa, Tia condivide come organizzerà incontri all'aperto con gustosi piatti che si abbinano perfettamente con il cocktail n. 1 in Italia: l'Aperol Spritz!

Dai un'occhiata alle sue ricette facili da seguire e ai suggerimenti per intrattenere gli ospiti di seguito:

Crostini Di Capra Alle Erbe Con Prosciutto E Fichi

Serve 10-12 come antipasto
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo totale: 30 minuti

ingredienti:

&bull 1 baguette francese
&bull 1/3 tazza di olio extra vergine di oliva, più altro per condire
&bull 10 once di formaggio di capra, ammorbidito
&bull 120 g di crema di formaggio o mascarpone, ammorbidito
&budella di 1 limone
&bull 1 cucchiaio di foglie di prezzemolo tritate
&bull ½ cucchiaini di sale kosher
&bull ¼ cucchiaini di pepe nero
&bull 4 once di prosciutto o salame, affettato a metà
&bull 10 fichi maturi, privati ​​del gambo e affettati sottilmente.

Indicazioni: Preriscaldare il forno a 400 gradi. Tagliare la baguette da ¼ a ½ a fette spesse in sbieco. Disporre su vassoi in un unico strato. Irrorare abbondantemente con metà dell'olio. Capovolgere e condire con l'olio rimasto. Mettere in forno, cuocere per 10-12 minuti, fino a doratura e croccante. Togliete dal forno e lasciate raffreddare. In una ciotola capiente, aggiungere il formaggio di capra, il formaggio spalmabile, la scorza di limone, il prezzemolo, il sale e il pepe. Usando una forchetta, schiacciare e frullare il formaggio. Spalmare 1 cucchiaio di composto di formaggio di capra sul pane abbrustolito. Guarnire con mezza fetta di prosciutto e fichi a fette. Adagiate su un piatto, condite con un filo d'olio e servite.

Suggerimenti di Tia: Preparate i crostini il giorno prima e conservateli in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Preparare il composto di formaggio in anticipo, togliere dal frigorifero un'ora prima dell'uso. Il composto si stenderà più facilmente. Adoro avere questo con un Aperol Spritz sul lato in una calda giornata estiva!

Insalata di Tortellini al Pesto con Rucola e Piselli

Serve 6-8 come contorno
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo totale: 30 minuti

Ingredienti:

&bull 16 oz tortellini ripieni di formaggio
&bull 1/2 tazza di pesto di basilico già pronto
&bull 3 tazze di rucola
&bull 2 ​​tazze di piselli surgelati
e cuneo di parmigiano
&bull Sale e pepe

Indicazioni: Cuocere i tortellini secondo le indicazioni sulla confezione. Conservare ¼ tazza di acqua della pasta e scolare la pasta. Rimettete la pasta calda nella pentola, aggiungete il pesto, la rucola e i piselli surgelati. Mescolare fino a quando la pasta è ricoperta di salsa e la rucola si è appassita e i piselli si scongelano. Se la pasta vi sembra asciutta aggiungete un po' di acqua della pasta e mescolate. Versate i tortellini in una ciotola capiente. Lasciar raffreddare completamente. Coprire con pellicola e mettere in frigorifero fino al momento di servire. Prima di servire spolverare con parmigiano a scaglie e cospargere di sale e pepe. Servire.

Suggerimento di Tia: Preparare la pasta il giorno prima permetterà al sapore di amalgamarsi meglio. Sostituire qualsiasi pasta per i tortellini. Questo si abbina bene con l'Aperol Spritz, che è il mio drink dell'estate!

Insalata Caprese Di Pomodori Cimelio Estivo Con Pesche

Porzioni 6-8 come antipasto
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo totale 10 minuti

Ingredienti:

&bull 3-4 pomodori cimelio assortiti, le dimensioni medie vanno meglio
&bull 3 piccole pesche mature, lavate
&bull 16 once (palline da 4-4 once) burrata
&bull 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
&bull 2 ​​cucchiai di aceto balsamico
&bull 1 cucchiaino di sale kosher
&bull ½ cucchiaini di pepe macinato fresco
&bull 10-15 foglie di basilico, lavate

Indicazioni: Lavare e asciugare tutti i pomodori e tagliarli a fette ¼. Rimuovere il nucleo da eventuali fette che potrebbero averne uno. Disporre sul piatto, sovrapponendo le fette per adattarle al piatto. Tagliare le pesche a fette ed eliminare il nocciolo. Spargere sopra i pomodori. Aprite a metà le palline di burrata e adagiatele sopra i pomodori. Condite con sale e pepe, condite prima con il balsamico, poi l'olio. Strappare a mano le foglie di basilico e cospargerle sui pomodori.

Suggerimento di Tia: Preparare pomodori e pesche su cartamodelli e conservarli in frigorifero fino a 2-3 ore prima di servire. Poco prima di finire di guarnire con gli altri ingredienti, quindi servire. Naturalmente, lo innaffierò con un Aperol Spritz!

E mentre sei qui a prendere appunti, dai un'occhiata ai suggerimenti di intrattenimento essenziali di Tia:

1. Non vedo davvero l'ora di riunirmi con amici e familiari di più quest'estate e di avere nella manica alcune ricette gradite alla folla che ho intenzione di servire per tutta la stagione. Tutti amano un boccone facile e veloce, quindi uno dei miei preferiti è un crostino condito con formaggio di capra, fichi e salame o prosciutto.

Abbinato a tortellini o insalata caprese, hai una deliziosa crema spalmabile con cenni culinari all'Italia che funziona così perfettamente con l'ultimo cocktail estivo di un Aperol Spritz. La combinazione rende sempre l'occasione più gioiosa e celebrativa e la parte migliore&mdashit richiede solo pochi ingredienti semplici e freschi per mettere insieme!

2. Per me, l'intrattenimento riguarda sempre la musica. Trascorro molto tempo a curare la playlist perfetta per garantire buone vibrazioni tutt'intorno, sia per alcuni amici che vengono per il brunch o semplicemente per divertirsi mentre cucino in cucina.

I miei tre brani principali per questa estate sono DJ Jazzy Jeff & The Fresh Prince &ldquoSummertime&rdquo Sade &lsquoNo Ordinary Love&rdquo e, naturalmente, DeBarge &ldquoRhythm of the Night&rdquo

3. La stagione estiva è sicuramente una delle mie preferite in termini di stile. È il periodo migliore dell'anno per abbracciare prendisole senza sforzo, sandali con il cinturino, trucco minimale e, naturalmente, colori vivaci e audaci. Di recente ho abbracciato stili e look ispirati a quella vacanza italiana che ci siamo persi tutti nell'ultimo anno o giù di lì. Se riesco ad arrivare in Costiera Amalfitana, almeno posso vestirmi come se ci andassi!

4. L'estate è il momento perfetto per rinnovare e rinfrescare il carrello del bar per assicurarti di essere ben rifornito di tutte le tue bevande e ingredienti preferiti! Per me, il mio cocktail preferito per l'estate è l'Aperol Spritz.

Tutto ciò che serve è un bicchiere di vino bianco pieno di ghiaccio, prosecco, aperol, seltz e guarnire con una fetta d'arancia! Non è solo semplice e facile da realizzare, ma l'iconico colore arancione illumina davvero l'atmosfera generale e l'estetica del carrello del bar, portando una bella e fresca atmosfera estiva a casa mia.

Un modo semplice per ricordare come creare l'Aperol Spritz perfetto? PASSAGGIO.!

(Aperol è disponibile per l'acquisto a livello nazionale sulle piattaforme Drizly, MiniBar e Reserve Bar con un prezzo consigliato di $ 25,99 per una bottiglia da 750 ml)

5. Come buongustaio e cuoco, sono sempre in cucina a sperimentare nuovi ingredienti e creare ricette veloci, facili e senza stress. Adoro aggiungere ingredienti freschi di stagione che possono facilmente trasformare un piatto classico da una stagione all'altra, come l'aggiunta di pesche in una tradizionale insalata caprese o fichi su un crostini per la stagione estiva.

6. Quest'estate, ho intenzione di passare molto del mio tempo a divertirmi all'aperto. Mentre cenare e festeggiare all'aperto garantisce sempre un ambiente incantevole per amici e familiari, puoi sempre dare vita allo spazio e renderlo memorabile con uno splendido panorama.

Uno dei miei consigli per la decorazione è usare fiori estivi luminosi e belli per riempire il tavolo con un po' di colore. Il mio preferito, ovviamente, è l'arancione brillante, il colore di un perfetto Aperol Spritz.


Tia Mowry condivide i suoi abbinamenti gastronomici preferiti e i suoi consigli per l'hosting estivo

L'amata attrice, autrice di libri di cucina e guru dello stile di vita Tia Mowry sa un paio di cose sulle estati salutari delle ragazze e ha condiviso i suoi abbinamenti di cibo preferiti e i suoi consigli sull'hosting per aiutarti a prepararti per tutti i tuoi sorsi stagionali e tangenti.

Dalle sue scelte di stile ai suoi brani preferiti per dare inizio alla festa, Tia condivide come organizzerà incontri all'aperto con gustosi piatti che si abbinano perfettamente con il cocktail n. 1 in Italia: l'Aperol Spritz!

Dai un'occhiata alle sue ricette facili da seguire e ai suggerimenti per intrattenere gli ospiti di seguito:

Crostini Di Capra Alle Erbe Con Prosciutto E Fichi

Serve 10-12 come antipasto
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo totale: 30 minuti

ingredienti:

&bull 1 baguette francese
&bull 1/3 tazza di olio extra vergine di oliva, più altro per condire
&bull 10 once di formaggio di capra, ammorbidito
&bull 120 g di crema di formaggio o mascarpone, ammorbidito
&budella di 1 limone
&bull 1 cucchiaio di foglie di prezzemolo tritate
&bull ½ cucchiaini di sale kosher
&bull ¼ cucchiaini di pepe nero
&bull 4 once di prosciutto o salame, affettato a metà
&bull 10 fichi maturi, privati ​​del gambo e affettati sottilmente.

Indicazioni: Preriscaldare il forno a 400 gradi. Tagliare la baguette da ¼ a ½ a fette spesse in sbieco. Disporre su vassoi in un unico strato. Irrorare abbondantemente con metà dell'olio. Capovolgere e condire con l'olio rimasto. Mettere in forno, cuocere per 10-12 minuti, fino a doratura e croccante. Togliete dal forno e lasciate raffreddare. In una ciotola capiente, aggiungere il formaggio di capra, il formaggio spalmabile, la scorza di limone, il prezzemolo, il sale e il pepe. Usando una forchetta, schiacciare e frullare il formaggio. Spalmare 1 cucchiaio di composto di formaggio di capra sul pane abbrustolito. Guarnire con mezza fetta di prosciutto e fichi a fette. Adagiate su un piatto, condite con un filo d'olio e servite.

Suggerimenti di Tia: Preparate i crostini il giorno prima e conservateli in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Preparare il composto di formaggio in anticipo, togliere dal frigorifero un'ora prima dell'uso. Il composto si stenderà più facilmente. Adoro avere questo con un Aperol Spritz sul lato in una calda giornata estiva!

Insalata di Tortellini al Pesto con Rucola e Piselli

Serve 6-8 come contorno
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo totale: 30 minuti

Ingredienti:

&bull 16 oz tortellini ripieni di formaggio
&bull 1/2 tazza di pesto di basilico già pronto
&bull 3 tazze di rucola
&bull 2 ​​tazze di piselli surgelati
e cuneo di parmigiano
&bull Sale e pepe

Indicazioni: Cuocere i tortellini secondo le indicazioni sulla confezione. Conservare ¼ tazza di acqua della pasta e scolare la pasta. Rimettete la pasta calda nella pentola, aggiungete il pesto, la rucola e i piselli surgelati. Mescolare fino a quando la pasta è ricoperta di salsa e la rucola si è appassita e i piselli si scongelano. Se la pasta vi sembra asciutta aggiungete un po' di acqua della pasta e mescolate. Versate i tortellini in una ciotola capiente. Lasciar raffreddare completamente. Coprire con pellicola e mettere in frigorifero fino al momento di servire. Prima di servire spolverare con parmigiano a scaglie e cospargere di sale e pepe. Servire.

Suggerimento di Tia: Preparare la pasta il giorno prima permetterà al sapore di amalgamarsi meglio. Sostituire qualsiasi pasta per i tortellini. Questo si abbina bene con l'Aperol Spritz, che è il mio drink dell'estate!

Insalata Caprese Di Pomodori Cimelio Estivo Con Pesche

Porzioni 6-8 come antipasto
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo totale 10 minuti

Ingredienti:

&bull 3-4 pomodori cimelio assortiti, le dimensioni medie vanno meglio
&bull 3 piccole pesche mature, lavate
&bull 16 once (palline da 4-4 once) burrata
&bull 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
&bull 2 ​​cucchiai di aceto balsamico
&bull 1 cucchiaino di sale kosher
&bull ½ cucchiaini di pepe macinato fresco
&bull 10-15 foglie di basilico, lavate

Indicazioni: Lavare e asciugare tutti i pomodori e tagliarli a fette ¼. Rimuovere il nucleo da eventuali fette che potrebbero averne uno. Disporre sul piatto, sovrapponendo le fette per adattarle al piatto. Tagliare le pesche a fette ed eliminare il nocciolo. Spargere sopra i pomodori. Aprite a metà le palline di burrata e adagiatele sopra i pomodori. Condite con sale e pepe, condite prima con il balsamico, poi l'olio. Strappare a mano le foglie di basilico e cospargerle sui pomodori.

Suggerimento di Tia: Preparare pomodori e pesche su cartamodelli e conservarli in frigorifero fino a 2-3 ore prima di servire. Poco prima di finire di guarnire con gli altri ingredienti, quindi servire. Naturalmente, lo innaffierò con un Aperol Spritz!

E mentre sei qui a prendere appunti, dai un'occhiata ai suggerimenti di intrattenimento essenziali di Tia:

1. Non vedo davvero l'ora di riunirmi con amici e familiari di più quest'estate e di avere nella manica alcune ricette gradite alla folla che ho intenzione di servire per tutta la stagione. Tutti amano un boccone facile e veloce, quindi uno dei miei preferiti è un crostino condito con formaggio di capra, fichi e salame o prosciutto.

Abbinato a tortellini o insalata caprese, hai una deliziosa crema spalmabile con cenni culinari all'Italia che funziona così perfettamente con l'ultimo cocktail estivo di un Aperol Spritz. La combinazione rende sempre l'occasione più gioiosa e celebrativa e la parte migliore&mdashit richiede solo pochi ingredienti semplici e freschi per mettere insieme!

2. Per me, l'intrattenimento riguarda sempre la musica. Trascorro molto tempo a curare la playlist perfetta per garantire buone vibrazioni tutt'intorno, sia per alcuni amici che vengono per il brunch o semplicemente per divertirsi mentre cucino in cucina.

I miei tre brani principali per questa estate sono DJ Jazzy Jeff & The Fresh Prince &ldquoSummertime&rdquo Sade &lsquoNo Ordinary Love&rdquo e, naturalmente, DeBarge &ldquoRhythm of the Night&rdquo

3. La stagione estiva è sicuramente una delle mie preferite in termini di stile. È il periodo migliore dell'anno per abbracciare prendisole senza sforzo, sandali con il cinturino, trucco minimale e, naturalmente, colori vivaci e audaci. Di recente ho abbracciato stili e look ispirati a quella vacanza italiana che ci siamo persi tutti nell'ultimo anno o giù di lì. Se riesco ad arrivare in Costiera Amalfitana, almeno posso vestirmi come se ci andassi!

4. L'estate è il momento perfetto per rinnovare e rinfrescare il carrello del bar per assicurarti di essere ben rifornito di tutte le tue bevande e ingredienti preferiti! Per me, il mio cocktail preferito per l'estate è l'Aperol Spritz.

Tutto ciò che serve è un bicchiere di vino bianco pieno di ghiaccio, prosecco, aperol, seltz e guarnire con una fetta d'arancia! Non è solo semplice e facile da realizzare, ma l'iconico colore arancione illumina davvero l'atmosfera generale e l'estetica del carrello del bar, portando una bella e fresca atmosfera estiva a casa mia.

Un modo semplice per ricordare come creare l'Aperol Spritz perfetto? PASSAGGIO.!

(Aperol è disponibile per l'acquisto a livello nazionale sulle piattaforme Drizly, MiniBar e Reserve Bar con un prezzo consigliato di $ 25,99 per una bottiglia da 750 ml)

5. Come buongustaio e cuoco, sono sempre in cucina a sperimentare nuovi ingredienti e creare ricette veloci, facili e senza stress. Adoro aggiungere ingredienti freschi di stagione che possono facilmente trasformare un piatto classico da una stagione all'altra, come l'aggiunta di pesche in una tradizionale insalata caprese o fichi su un crostini per la stagione estiva.

6. Quest'estate, ho intenzione di passare molto del mio tempo a divertirmi all'aperto. Mentre cenare e festeggiare all'aperto garantisce sempre un ambiente incantevole per amici e familiari, puoi sempre dare vita allo spazio e renderlo memorabile con uno splendido panorama.

Uno dei miei consigli per la decorazione è usare fiori estivi luminosi e belli per riempire il tavolo con un po' di colore. Il mio preferito, ovviamente, è l'arancione brillante, il colore di un perfetto Aperol Spritz.


Tia Mowry condivide i suoi abbinamenti gastronomici preferiti e i suoi consigli per l'hosting estivo

L'amata attrice, autrice di libri di cucina e guru dello stile di vita Tia Mowry sa un paio di cose sulle estati salutari delle ragazze e ha condiviso i suoi abbinamenti di cibo preferiti e i suoi consigli sull'hosting per aiutarti a prepararti per tutti i tuoi sorsi stagionali e tangenti.

Dalle sue scelte di stile ai suoi brani preferiti per dare inizio alla festa, Tia condivide come organizzerà incontri all'aperto con gustosi piatti che si abbinano perfettamente con il cocktail n. 1 in Italia: l'Aperol Spritz!

Dai un'occhiata alle sue ricette facili da seguire e ai suggerimenti per intrattenere gli ospiti di seguito:

Crostini Di Capra Alle Erbe Con Prosciutto E Fichi

Serve 10-12 come antipasto
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo totale: 30 minuti

ingredienti:

&bull 1 baguette francese
&bull 1/3 tazza di olio extra vergine di oliva, più altro per condire
&bull 10 once di formaggio di capra, ammorbidito
&bull 120 g di crema di formaggio o mascarpone, ammorbidito
&budella di 1 limone
&bull 1 cucchiaio di foglie di prezzemolo tritate
&bull ½ cucchiaini di sale kosher
&bull ¼ cucchiaini di pepe nero
&bull 4 once di prosciutto o salame, affettato a metà
&bull 10 fichi maturi, privati ​​del gambo e affettati sottilmente.

Indicazioni: Preriscaldare il forno a 400 gradi. Tagliare la baguette da ¼ a ½ a fette spesse in sbieco. Disporre su vassoi in un unico strato. Irrorare abbondantemente con metà dell'olio. Capovolgere e condire con l'olio rimasto. Mettere in forno, cuocere per 10-12 minuti, fino a doratura e croccante. Togliete dal forno e lasciate raffreddare. In una ciotola capiente, aggiungere il formaggio di capra, il formaggio spalmabile, la scorza di limone, il prezzemolo, il sale e il pepe. Usando una forchetta, schiacciare e frullare il formaggio. Spalmare 1 cucchiaio di composto di formaggio di capra sul pane abbrustolito. Guarnire con mezza fetta di prosciutto e fichi a fette. Adagiate su un piatto, condite con un filo d'olio e servite.

Suggerimenti di Tia: Preparate i crostini il giorno prima e conservateli in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Preparare il composto di formaggio in anticipo, togliere dal frigorifero un'ora prima dell'uso. Il composto si stenderà più facilmente. Adoro avere questo con un Aperol Spritz sul lato in una calda giornata estiva!

Insalata di Tortellini al Pesto con Rucola e Piselli

Serve 6-8 come contorno
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo totale: 30 minuti

Ingredienti:

&bull 16 oz tortellini ripieni di formaggio
&bull 1/2 tazza di pesto di basilico già pronto
&bull 3 tazze di rucola
&bull 2 ​​tazze di piselli surgelati
e cuneo di parmigiano
&bull Sale e pepe

Indicazioni: Cuocere i tortellini secondo le indicazioni sulla confezione. Conservare ¼ tazza di acqua della pasta e scolare la pasta. Rimettete la pasta calda nella pentola, aggiungete il pesto, la rucola e i piselli surgelati. Mescolare fino a quando la pasta è ricoperta di salsa e la rucola si è appassita e i piselli si scongelano. Se la pasta vi sembra asciutta aggiungete un po' di acqua della pasta e mescolate. Versate i tortellini in una ciotola capiente. Lasciar raffreddare completamente. Coprire con pellicola e mettere in frigorifero fino al momento di servire. Prima di servire spolverare con parmigiano a scaglie e cospargere di sale e pepe. Servire.

Suggerimento di Tia: Preparare la pasta il giorno prima permetterà al sapore di amalgamarsi meglio. Sostituire qualsiasi pasta per i tortellini. Questo si abbina bene con l'Aperol Spritz, che è il mio drink dell'estate!

Insalata Caprese Di Pomodori Cimelio Estivo Con Pesche

Porzioni 6-8 come antipasto
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo totale 10 minuti

Ingredienti:

&bull 3-4 pomodori cimelio assortiti, le dimensioni medie vanno meglio
&bull 3 piccole pesche mature, lavate
&bull 16 once (palline da 4-4 once) burrata
&bull 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
&bull 2 ​​cucchiai di aceto balsamico
&bull 1 cucchiaino di sale kosher
&bull ½ cucchiaini di pepe macinato fresco
&bull 10-15 foglie di basilico, lavate

Indicazioni: Lavare e asciugare tutti i pomodori e tagliarli a fette ¼. Rimuovere il nucleo da eventuali fette che potrebbero averne uno. Disporre sul piatto, sovrapponendo le fette per adattarle al piatto. Tagliare le pesche a fette ed eliminare il nocciolo. Spargere sopra i pomodori. Aprite a metà le palline di burrata e adagiatele sopra i pomodori. Condite con sale e pepe, condite prima con il balsamico, poi l'olio. Strappare a mano le foglie di basilico e cospargerle sui pomodori.

Suggerimento di Tia: Preparare pomodori e pesche su cartamodelli e conservarli in frigorifero fino a 2-3 ore prima di servire. Poco prima di finire di guarnire con gli altri ingredienti, quindi servire. Naturalmente, lo innaffierò con un Aperol Spritz!

E mentre sei qui a prendere appunti, dai un'occhiata ai suggerimenti di intrattenimento essenziali di Tia:

1. Non vedo davvero l'ora di riunirmi con amici e familiari di più quest'estate e di avere nella manica alcune ricette gradite alla folla che ho intenzione di servire per tutta la stagione. Tutti amano un boccone facile e veloce, quindi uno dei miei preferiti è un crostino condito con formaggio di capra, fichi e salame o prosciutto.

Abbinato a tortellini o insalata caprese, hai una deliziosa crema spalmabile con cenni culinari all'Italia che funziona così perfettamente con l'ultimo cocktail estivo di un Aperol Spritz. La combinazione rende sempre l'occasione più gioiosa e celebrativa e la parte migliore&mdashit richiede solo pochi ingredienti semplici e freschi per mettere insieme!

2. Per me, l'intrattenimento riguarda sempre la musica. Trascorro molto tempo a curare la playlist perfetta per garantire buone vibrazioni tutt'intorno, sia per alcuni amici che vengono per il brunch o semplicemente per divertirsi mentre cucino in cucina.

I miei tre brani principali per questa estate sono DJ Jazzy Jeff & The Fresh Prince &ldquoSummertime&rdquo Sade &lsquoNo Ordinary Love&rdquo e, naturalmente, DeBarge &ldquoRhythm of the Night&rdquo

3. La stagione estiva è sicuramente una delle mie preferite in termini di stile. È il periodo migliore dell'anno per abbracciare prendisole senza sforzo, sandali con il cinturino, trucco minimale e, naturalmente, colori vivaci e audaci. Di recente ho abbracciato stili e look ispirati a quella vacanza italiana che ci siamo persi tutti nell'ultimo anno o giù di lì. Se riesco ad arrivare in Costiera Amalfitana, almeno posso vestirmi come se ci andassi!

4. L'estate è il momento perfetto per rinnovare e rinfrescare il carrello del bar per assicurarti di essere ben rifornito di tutte le tue bevande e ingredienti preferiti! Per me, il mio cocktail preferito per l'estate è l'Aperol Spritz.

Tutto ciò che serve è un bicchiere di vino bianco pieno di ghiaccio, prosecco, aperol, seltz e guarnire con una fetta d'arancia! Non è solo semplice e facile da realizzare, ma l'iconico colore arancione illumina davvero l'atmosfera generale e l'estetica del carrello del bar, portando una bella e fresca atmosfera estiva a casa mia.

Un modo semplice per ricordare come creare l'Aperol Spritz perfetto? PASSAGGIO.!

(Aperol è disponibile per l'acquisto a livello nazionale sulle piattaforme Drizly, MiniBar e Reserve Bar con un prezzo consigliato di $ 25,99 per una bottiglia da 750 ml)

5. Come buongustaio e cuoco, sono sempre in cucina a sperimentare nuovi ingredienti e creare ricette veloci, facili e senza stress. Adoro aggiungere ingredienti freschi di stagione che possono facilmente trasformare un piatto classico da una stagione all'altra, come l'aggiunta di pesche in una tradizionale insalata caprese o fichi su un crostini per la stagione estiva.

6. Quest'estate, ho intenzione di passare molto del mio tempo a divertirmi all'aperto. Mentre cenare e festeggiare all'aperto garantisce sempre un ambiente incantevole per amici e familiari, puoi sempre dare vita allo spazio e renderlo memorabile con uno splendido panorama.

Uno dei miei consigli per la decorazione è usare fiori estivi luminosi e belli per riempire il tavolo con un po' di colore. Il mio preferito, ovviamente, è l'arancione brillante, il colore di un perfetto Aperol Spritz.


Tia Mowry condivide i suoi abbinamenti gastronomici preferiti e i suoi consigli per l'hosting estivo

L'amata attrice, autrice di libri di cucina e guru dello stile di vita Tia Mowry sa un paio di cose sulle estati salutari delle ragazze e ha condiviso i suoi abbinamenti di cibo preferiti e i suoi consigli sull'hosting per aiutarti a prepararti per tutti i tuoi sorsi stagionali e tangenti.

Dalle sue scelte di stile ai suoi brani preferiti per dare inizio alla festa, Tia condivide come organizzerà incontri all'aperto con gustosi piatti che si abbinano perfettamente con il cocktail n. 1 in Italia: l'Aperol Spritz!

Dai un'occhiata alle sue ricette facili da seguire e ai suggerimenti per intrattenere gli ospiti di seguito:

Crostini Di Capra Alle Erbe Con Prosciutto E Fichi

Serve 10-12 come antipasto
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo totale: 30 minuti

ingredienti:

&bull 1 baguette francese
&bull 1/3 tazza di olio extra vergine di oliva, più altro per condire
&bull 10 once di formaggio di capra, ammorbidito
&bull 120 g di crema di formaggio o mascarpone, ammorbidito
&budella di 1 limone
&bull 1 cucchiaio di foglie di prezzemolo tritate
&bull ½ cucchiaini di sale kosher
&bull ¼ cucchiaini di pepe nero
&bull 4 once di prosciutto o salame, affettato a metà
&bull 10 fichi maturi, privati ​​del gambo e affettati sottilmente.

Indicazioni: Preriscaldare il forno a 400 gradi. Tagliare la baguette da ¼ a ½ a fette spesse in sbieco. Disporre su vassoi in un unico strato. Irrorare abbondantemente con metà dell'olio. Capovolgere e condire con l'olio rimasto. Mettere in forno, cuocere per 10-12 minuti, fino a doratura e croccante. Togliete dal forno e lasciate raffreddare. In una ciotola capiente, aggiungere il formaggio di capra, il formaggio spalmabile, la scorza di limone, il prezzemolo, il sale e il pepe. Usando una forchetta, schiacciare e frullare il formaggio.Spalmare 1 cucchiaio di composto di formaggio di capra sul pane abbrustolito. Guarnire con mezza fetta di prosciutto e fichi a fette. Adagiate su un piatto, condite con un filo d'olio e servite.

Suggerimenti di Tia: Preparate i crostini il giorno prima e conservateli in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Preparare il composto di formaggio in anticipo, togliere dal frigorifero un'ora prima dell'uso. Il composto si stenderà più facilmente. Adoro avere questo con un Aperol Spritz sul lato in una calda giornata estiva!

Insalata di Tortellini al Pesto con Rucola e Piselli

Serve 6-8 come contorno
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo totale: 30 minuti

Ingredienti:

&bull 16 oz tortellini ripieni di formaggio
&bull 1/2 tazza di pesto di basilico già pronto
&bull 3 tazze di rucola
&bull 2 ​​tazze di piselli surgelati
e cuneo di parmigiano
&bull Sale e pepe

Indicazioni: Cuocere i tortellini secondo le indicazioni sulla confezione. Conservare ¼ tazza di acqua della pasta e scolare la pasta. Rimettete la pasta calda nella pentola, aggiungete il pesto, la rucola e i piselli surgelati. Mescolare fino a quando la pasta è ricoperta di salsa e la rucola si è appassita e i piselli si scongelano. Se la pasta vi sembra asciutta aggiungete un po' di acqua della pasta e mescolate. Versate i tortellini in una ciotola capiente. Lasciar raffreddare completamente. Coprire con pellicola e mettere in frigorifero fino al momento di servire. Prima di servire spolverare con parmigiano a scaglie e cospargere di sale e pepe. Servire.

Suggerimento di Tia: Preparare la pasta il giorno prima permetterà al sapore di amalgamarsi meglio. Sostituire qualsiasi pasta per i tortellini. Questo si abbina bene con l'Aperol Spritz, che è il mio drink dell'estate!

Insalata Caprese Di Pomodori Cimelio Estivo Con Pesche

Porzioni 6-8 come antipasto
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo totale 10 minuti

Ingredienti:

&bull 3-4 pomodori cimelio assortiti, le dimensioni medie vanno meglio
&bull 3 piccole pesche mature, lavate
&bull 16 once (palline da 4-4 once) burrata
&bull 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
&bull 2 ​​cucchiai di aceto balsamico
&bull 1 cucchiaino di sale kosher
&bull ½ cucchiaini di pepe macinato fresco
&bull 10-15 foglie di basilico, lavate

Indicazioni: Lavare e asciugare tutti i pomodori e tagliarli a fette ¼. Rimuovere il nucleo da eventuali fette che potrebbero averne uno. Disporre sul piatto, sovrapponendo le fette per adattarle al piatto. Tagliare le pesche a fette ed eliminare il nocciolo. Spargere sopra i pomodori. Aprite a metà le palline di burrata e adagiatele sopra i pomodori. Condite con sale e pepe, condite prima con il balsamico, poi l'olio. Strappare a mano le foglie di basilico e cospargerle sui pomodori.

Suggerimento di Tia: Preparare pomodori e pesche su cartamodelli e conservarli in frigorifero fino a 2-3 ore prima di servire. Poco prima di finire di guarnire con gli altri ingredienti, quindi servire. Naturalmente, lo innaffierò con un Aperol Spritz!

E mentre sei qui a prendere appunti, dai un'occhiata ai suggerimenti di intrattenimento essenziali di Tia:

1. Non vedo davvero l'ora di riunirmi con amici e familiari di più quest'estate e di avere nella manica alcune ricette gradite alla folla che ho intenzione di servire per tutta la stagione. Tutti amano un boccone facile e veloce, quindi uno dei miei preferiti è un crostino condito con formaggio di capra, fichi e salame o prosciutto.

Abbinato a tortellini o insalata caprese, hai una deliziosa crema spalmabile con cenni culinari all'Italia che funziona così perfettamente con l'ultimo cocktail estivo di un Aperol Spritz. La combinazione rende sempre l'occasione più gioiosa e celebrativa e la parte migliore&mdashit richiede solo pochi ingredienti semplici e freschi per mettere insieme!

2. Per me, l'intrattenimento riguarda sempre la musica. Trascorro molto tempo a curare la playlist perfetta per garantire buone vibrazioni tutt'intorno, sia per alcuni amici che vengono per il brunch o semplicemente per divertirsi mentre cucino in cucina.

I miei tre brani principali per questa estate sono DJ Jazzy Jeff & The Fresh Prince &ldquoSummertime&rdquo Sade &lsquoNo Ordinary Love&rdquo e, naturalmente, DeBarge &ldquoRhythm of the Night&rdquo

3. La stagione estiva è sicuramente una delle mie preferite in termini di stile. È il periodo migliore dell'anno per abbracciare prendisole senza sforzo, sandali con il cinturino, trucco minimale e, naturalmente, colori vivaci e audaci. Di recente ho abbracciato stili e look ispirati a quella vacanza italiana che ci siamo persi tutti nell'ultimo anno o giù di lì. Se riesco ad arrivare in Costiera Amalfitana, almeno posso vestirmi come se ci andassi!

4. L'estate è il momento perfetto per rinnovare e rinfrescare il carrello del bar per assicurarti di essere ben rifornito di tutte le tue bevande e ingredienti preferiti! Per me, il mio cocktail preferito per l'estate è l'Aperol Spritz.

Tutto ciò che serve è un bicchiere di vino bianco pieno di ghiaccio, prosecco, aperol, seltz e guarnire con una fetta d'arancia! Non è solo semplice e facile da realizzare, ma l'iconico colore arancione illumina davvero l'atmosfera generale e l'estetica del carrello del bar, portando una bella e fresca atmosfera estiva a casa mia.

Un modo semplice per ricordare come creare l'Aperol Spritz perfetto? PASSAGGIO.!

(Aperol è disponibile per l'acquisto a livello nazionale sulle piattaforme Drizly, MiniBar e Reserve Bar con un prezzo consigliato di $ 25,99 per una bottiglia da 750 ml)

5. Come buongustaio e cuoco, sono sempre in cucina a sperimentare nuovi ingredienti e creare ricette veloci, facili e senza stress. Adoro aggiungere ingredienti freschi di stagione che possono facilmente trasformare un piatto classico da una stagione all'altra, come l'aggiunta di pesche in una tradizionale insalata caprese o fichi su un crostini per la stagione estiva.

6. Quest'estate, ho intenzione di passare molto del mio tempo a divertirmi all'aperto. Mentre cenare e festeggiare all'aperto garantisce sempre un ambiente incantevole per amici e familiari, puoi sempre dare vita allo spazio e renderlo memorabile con uno splendido panorama.

Uno dei miei consigli per la decorazione è usare fiori estivi luminosi e belli per riempire il tavolo con un po' di colore. Il mio preferito, ovviamente, è l'arancione brillante, il colore di un perfetto Aperol Spritz.


Tia Mowry condivide i suoi abbinamenti gastronomici preferiti e i suoi consigli per l'hosting estivo

L'amata attrice, autrice di libri di cucina e guru dello stile di vita Tia Mowry sa un paio di cose sulle estati salutari delle ragazze e ha condiviso i suoi abbinamenti di cibo preferiti e i suoi consigli sull'hosting per aiutarti a prepararti per tutti i tuoi sorsi stagionali e tangenti.

Dalle sue scelte di stile ai suoi brani preferiti per dare inizio alla festa, Tia condivide come organizzerà incontri all'aperto con gustosi piatti che si abbinano perfettamente con il cocktail n. 1 in Italia: l'Aperol Spritz!

Dai un'occhiata alle sue ricette facili da seguire e ai suggerimenti per intrattenere gli ospiti di seguito:

Crostini Di Capra Alle Erbe Con Prosciutto E Fichi

Serve 10-12 come antipasto
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo totale: 30 minuti

ingredienti:

&bull 1 baguette francese
&bull 1/3 tazza di olio extra vergine di oliva, più altro per condire
&bull 10 once di formaggio di capra, ammorbidito
&bull 120 g di crema di formaggio o mascarpone, ammorbidito
&budella di 1 limone
&bull 1 cucchiaio di foglie di prezzemolo tritate
&bull ½ cucchiaini di sale kosher
&bull ¼ cucchiaini di pepe nero
&bull 4 once di prosciutto o salame, affettato a metà
&bull 10 fichi maturi, privati ​​del gambo e affettati sottilmente.

Indicazioni: Preriscaldare il forno a 400 gradi. Tagliare la baguette da ¼ a ½ a fette spesse in sbieco. Disporre su vassoi in un unico strato. Irrorare abbondantemente con metà dell'olio. Capovolgere e condire con l'olio rimasto. Mettere in forno, cuocere per 10-12 minuti, fino a doratura e croccante. Togliete dal forno e lasciate raffreddare. In una ciotola capiente, aggiungere il formaggio di capra, il formaggio spalmabile, la scorza di limone, il prezzemolo, il sale e il pepe. Usando una forchetta, schiacciare e frullare il formaggio. Spalmare 1 cucchiaio di composto di formaggio di capra sul pane abbrustolito. Guarnire con mezza fetta di prosciutto e fichi a fette. Adagiate su un piatto, condite con un filo d'olio e servite.

Suggerimenti di Tia: Preparate i crostini il giorno prima e conservateli in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Preparare il composto di formaggio in anticipo, togliere dal frigorifero un'ora prima dell'uso. Il composto si stenderà più facilmente. Adoro avere questo con un Aperol Spritz sul lato in una calda giornata estiva!

Insalata di Tortellini al Pesto con Rucola e Piselli

Serve 6-8 come contorno
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo totale: 30 minuti

Ingredienti:

&bull 16 oz tortellini ripieni di formaggio
&bull 1/2 tazza di pesto di basilico già pronto
&bull 3 tazze di rucola
&bull 2 ​​tazze di piselli surgelati
e cuneo di parmigiano
&bull Sale e pepe

Indicazioni: Cuocere i tortellini secondo le indicazioni sulla confezione. Conservare ¼ tazza di acqua della pasta e scolare la pasta. Rimettete la pasta calda nella pentola, aggiungete il pesto, la rucola e i piselli surgelati. Mescolare fino a quando la pasta è ricoperta di salsa e la rucola si è appassita e i piselli si scongelano. Se la pasta vi sembra asciutta aggiungete un po' di acqua della pasta e mescolate. Versate i tortellini in una ciotola capiente. Lasciar raffreddare completamente. Coprire con pellicola e mettere in frigorifero fino al momento di servire. Prima di servire spolverare con parmigiano a scaglie e cospargere di sale e pepe. Servire.

Suggerimento di Tia: Preparare la pasta il giorno prima permetterà al sapore di amalgamarsi meglio. Sostituire qualsiasi pasta per i tortellini. Questo si abbina bene con l'Aperol Spritz, che è il mio drink dell'estate!

Insalata Caprese Di Pomodori Cimelio Estivo Con Pesche

Porzioni 6-8 come antipasto
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo totale 10 minuti

Ingredienti:

&bull 3-4 pomodori cimelio assortiti, le dimensioni medie vanno meglio
&bull 3 piccole pesche mature, lavate
&bull 16 once (palline da 4-4 once) burrata
&bull 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
&bull 2 ​​cucchiai di aceto balsamico
&bull 1 cucchiaino di sale kosher
&bull ½ cucchiaini di pepe macinato fresco
&bull 10-15 foglie di basilico, lavate

Indicazioni: Lavare e asciugare tutti i pomodori e tagliarli a fette ¼. Rimuovere il nucleo da eventuali fette che potrebbero averne uno. Disporre sul piatto, sovrapponendo le fette per adattarle al piatto. Tagliare le pesche a fette ed eliminare il nocciolo. Spargere sopra i pomodori. Aprite a metà le palline di burrata e adagiatele sopra i pomodori. Condite con sale e pepe, condite prima con il balsamico, poi l'olio. Strappare a mano le foglie di basilico e cospargerle sui pomodori.

Suggerimento di Tia: Preparare pomodori e pesche su cartamodelli e conservarli in frigorifero fino a 2-3 ore prima di servire. Poco prima di finire di guarnire con gli altri ingredienti, quindi servire. Naturalmente, lo innaffierò con un Aperol Spritz!

E mentre sei qui a prendere appunti, dai un'occhiata ai suggerimenti di intrattenimento essenziali di Tia:

1. Non vedo davvero l'ora di riunirmi con amici e familiari di più quest'estate e di avere nella manica alcune ricette gradite alla folla che ho intenzione di servire per tutta la stagione. Tutti amano un boccone facile e veloce, quindi uno dei miei preferiti è un crostino condito con formaggio di capra, fichi e salame o prosciutto.

Abbinato a tortellini o insalata caprese, hai una deliziosa crema spalmabile con cenni culinari all'Italia che funziona così perfettamente con l'ultimo cocktail estivo di un Aperol Spritz. La combinazione rende sempre l'occasione più gioiosa e celebrativa e la parte migliore&mdashit richiede solo pochi ingredienti semplici e freschi per mettere insieme!

2. Per me, l'intrattenimento riguarda sempre la musica. Trascorro molto tempo a curare la playlist perfetta per garantire buone vibrazioni tutt'intorno, sia per alcuni amici che vengono per il brunch o semplicemente per divertirsi mentre cucino in cucina.

I miei tre brani principali per questa estate sono DJ Jazzy Jeff & The Fresh Prince &ldquoSummertime&rdquo Sade &lsquoNo Ordinary Love&rdquo e, naturalmente, DeBarge &ldquoRhythm of the Night&rdquo

3. La stagione estiva è sicuramente una delle mie preferite in termini di stile. È il periodo migliore dell'anno per abbracciare prendisole senza sforzo, sandali con il cinturino, trucco minimale e, naturalmente, colori vivaci e audaci. Di recente ho abbracciato stili e look ispirati a quella vacanza italiana che ci siamo persi tutti nell'ultimo anno o giù di lì. Se riesco ad arrivare in Costiera Amalfitana, almeno posso vestirmi come se ci andassi!

4. L'estate è il momento perfetto per rinnovare e rinfrescare il carrello del bar per assicurarti di essere ben rifornito di tutte le tue bevande e ingredienti preferiti! Per me, il mio cocktail preferito per l'estate è l'Aperol Spritz.

Tutto ciò che serve è un bicchiere di vino bianco pieno di ghiaccio, prosecco, aperol, seltz e guarnire con una fetta d'arancia! Non è solo semplice e facile da realizzare, ma l'iconico colore arancione illumina davvero l'atmosfera generale e l'estetica del carrello del bar, portando una bella e fresca atmosfera estiva a casa mia.

Un modo semplice per ricordare come creare l'Aperol Spritz perfetto? PASSAGGIO.!

(Aperol è disponibile per l'acquisto a livello nazionale sulle piattaforme Drizly, MiniBar e Reserve Bar con un prezzo consigliato di $ 25,99 per una bottiglia da 750 ml)

5. Come buongustaio e cuoco, sono sempre in cucina a sperimentare nuovi ingredienti e creare ricette veloci, facili e senza stress. Adoro aggiungere ingredienti freschi di stagione che possono facilmente trasformare un piatto classico da una stagione all'altra, come l'aggiunta di pesche in una tradizionale insalata caprese o fichi su un crostini per la stagione estiva.

6. Quest'estate, ho intenzione di passare molto del mio tempo a divertirmi all'aperto. Mentre cenare e festeggiare all'aperto garantisce sempre un ambiente incantevole per amici e familiari, puoi sempre dare vita allo spazio e renderlo memorabile con uno splendido panorama.

Uno dei miei consigli per la decorazione è usare fiori estivi luminosi e belli per riempire il tavolo con un po' di colore. Il mio preferito, ovviamente, è l'arancione brillante, il colore di un perfetto Aperol Spritz.


Tia Mowry condivide i suoi abbinamenti gastronomici preferiti e i suoi consigli per l'hosting estivo

L'amata attrice, autrice di libri di cucina e guru dello stile di vita Tia Mowry sa un paio di cose sulle estati salutari delle ragazze e ha condiviso i suoi abbinamenti di cibo preferiti e i suoi consigli sull'hosting per aiutarti a prepararti per tutti i tuoi sorsi stagionali e tangenti.

Dalle sue scelte di stile ai suoi brani preferiti per dare inizio alla festa, Tia condivide come organizzerà incontri all'aperto con gustosi piatti che si abbinano perfettamente con il cocktail n. 1 in Italia: l'Aperol Spritz!

Dai un'occhiata alle sue ricette facili da seguire e ai suggerimenti per intrattenere gli ospiti di seguito:

Crostini Di Capra Alle Erbe Con Prosciutto E Fichi

Serve 10-12 come antipasto
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo totale: 30 minuti

ingredienti:

&bull 1 baguette francese
&bull 1/3 tazza di olio extra vergine di oliva, più altro per condire
&bull 10 once di formaggio di capra, ammorbidito
&bull 120 g di crema di formaggio o mascarpone, ammorbidito
&budella di 1 limone
&bull 1 cucchiaio di foglie di prezzemolo tritate
&bull ½ cucchiaini di sale kosher
&bull ¼ cucchiaini di pepe nero
&bull 4 once di prosciutto o salame, affettato a metà
&bull 10 fichi maturi, privati ​​del gambo e affettati sottilmente.

Indicazioni: Preriscaldare il forno a 400 gradi. Tagliare la baguette da ¼ a ½ a fette spesse in sbieco. Disporre su vassoi in un unico strato. Irrorare abbondantemente con metà dell'olio. Capovolgere e condire con l'olio rimasto. Mettere in forno, cuocere per 10-12 minuti, fino a doratura e croccante. Togliete dal forno e lasciate raffreddare. In una ciotola capiente, aggiungere il formaggio di capra, il formaggio spalmabile, la scorza di limone, il prezzemolo, il sale e il pepe. Usando una forchetta, schiacciare e frullare il formaggio. Spalmare 1 cucchiaio di composto di formaggio di capra sul pane abbrustolito. Guarnire con mezza fetta di prosciutto e fichi a fette. Adagiate su un piatto, condite con un filo d'olio e servite.

Suggerimenti di Tia: Preparate i crostini il giorno prima e conservateli in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Preparare il composto di formaggio in anticipo, togliere dal frigorifero un'ora prima dell'uso. Il composto si stenderà più facilmente. Adoro avere questo con un Aperol Spritz sul lato in una calda giornata estiva!

Insalata di Tortellini al Pesto con Rucola e Piselli

Serve 6-8 come contorno
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo totale: 30 minuti

Ingredienti:

&bull 16 oz tortellini ripieni di formaggio
&bull 1/2 tazza di pesto di basilico già pronto
&bull 3 tazze di rucola
&bull 2 ​​tazze di piselli surgelati
e cuneo di parmigiano
&bull Sale e pepe

Indicazioni: Cuocere i tortellini secondo le indicazioni sulla confezione. Conservare ¼ tazza di acqua della pasta e scolare la pasta. Rimettete la pasta calda nella pentola, aggiungete il pesto, la rucola e i piselli surgelati. Mescolare fino a quando la pasta è ricoperta di salsa e la rucola si è appassita e i piselli si scongelano. Se la pasta vi sembra asciutta aggiungete un po' di acqua della pasta e mescolate. Versate i tortellini in una ciotola capiente. Lasciar raffreddare completamente. Coprire con pellicola e mettere in frigorifero fino al momento di servire. Prima di servire spolverare con parmigiano a scaglie e cospargere di sale e pepe. Servire.

Suggerimento di Tia: Preparare la pasta il giorno prima permetterà al sapore di amalgamarsi meglio. Sostituire qualsiasi pasta per i tortellini. Questo si abbina bene con l'Aperol Spritz, che è il mio drink dell'estate!

Insalata Caprese Di Pomodori Cimelio Estivo Con Pesche

Porzioni 6-8 come antipasto
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo totale 10 minuti

Ingredienti:

&bull 3-4 pomodori cimelio assortiti, le dimensioni medie vanno meglio
&bull 3 piccole pesche mature, lavate
&bull 16 once (palline da 4-4 once) burrata
&bull 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
&bull 2 ​​cucchiai di aceto balsamico
&bull 1 cucchiaino di sale kosher
&bull ½ cucchiaini di pepe macinato fresco
&bull 10-15 foglie di basilico, lavate

Indicazioni: Lavare e asciugare tutti i pomodori e tagliarli a fette ¼. Rimuovere il nucleo da eventuali fette che potrebbero averne uno. Disporre sul piatto, sovrapponendo le fette per adattarle al piatto. Tagliare le pesche a fette ed eliminare il nocciolo. Spargere sopra i pomodori. Aprite a metà le palline di burrata e adagiatele sopra i pomodori. Condite con sale e pepe, condite prima con il balsamico, poi l'olio. Strappare a mano le foglie di basilico e cospargerle sui pomodori.

Suggerimento di Tia: Preparare pomodori e pesche su cartamodelli e conservarli in frigorifero fino a 2-3 ore prima di servire. Poco prima di finire di guarnire con gli altri ingredienti, quindi servire. Naturalmente, lo innaffierò con un Aperol Spritz!

E mentre sei qui a prendere appunti, dai un'occhiata ai suggerimenti di intrattenimento essenziali di Tia:

1. Non vedo davvero l'ora di riunirmi con amici e familiari di più quest'estate e di avere nella manica alcune ricette gradite alla folla che ho intenzione di servire per tutta la stagione. Tutti amano un boccone facile e veloce, quindi uno dei miei preferiti è un crostino condito con formaggio di capra, fichi e salame o prosciutto.

Abbinato a tortellini o insalata caprese, hai una deliziosa crema spalmabile con cenni culinari all'Italia che funziona così perfettamente con l'ultimo cocktail estivo di un Aperol Spritz. La combinazione rende sempre l'occasione più gioiosa e celebrativa e la parte migliore&mdashit richiede solo pochi ingredienti semplici e freschi per mettere insieme!

2. Per me, l'intrattenimento riguarda sempre la musica. Trascorro molto tempo a curare la playlist perfetta per garantire buone vibrazioni tutt'intorno, sia per alcuni amici che vengono per il brunch o semplicemente per divertirsi mentre cucino in cucina.

I miei tre brani principali per questa estate sono DJ Jazzy Jeff & The Fresh Prince &ldquoSummertime&rdquo Sade &lsquoNo Ordinary Love&rdquo e, naturalmente, DeBarge &ldquoRhythm of the Night&rdquo

3. La stagione estiva è sicuramente una delle mie preferite in termini di stile. È il periodo migliore dell'anno per abbracciare prendisole senza sforzo, sandali con il cinturino, trucco minimale e, naturalmente, colori vivaci e audaci. Di recente ho abbracciato stili e look ispirati a quella vacanza italiana che ci siamo persi tutti nell'ultimo anno o giù di lì. Se riesco ad arrivare in Costiera Amalfitana, almeno posso vestirmi come se ci andassi!

4. L'estate è il momento perfetto per rinnovare e rinfrescare il carrello del bar per assicurarti di essere ben rifornito di tutte le tue bevande e ingredienti preferiti! Per me, il mio cocktail preferito per l'estate è l'Aperol Spritz.

Tutto ciò che serve è un bicchiere di vino bianco pieno di ghiaccio, prosecco, aperol, seltz e guarnire con una fetta d'arancia! Non è solo semplice e facile da realizzare, ma l'iconico colore arancione illumina davvero l'atmosfera generale e l'estetica del carrello del bar, portando una bella e fresca atmosfera estiva a casa mia.

Un modo semplice per ricordare come creare l'Aperol Spritz perfetto? PASSAGGIO.!

(Aperol è disponibile per l'acquisto a livello nazionale sulle piattaforme Drizly, MiniBar e Reserve Bar con un prezzo consigliato di $ 25,99 per una bottiglia da 750 ml)

5. Come buongustaio e cuoco, sono sempre in cucina a sperimentare nuovi ingredienti e creare ricette veloci, facili e senza stress. Adoro aggiungere ingredienti freschi di stagione che possono facilmente trasformare un piatto classico da una stagione all'altra, come l'aggiunta di pesche in una tradizionale insalata caprese o fichi su un crostini per la stagione estiva.

6. Quest'estate, ho intenzione di passare molto del mio tempo a divertirmi all'aperto. Mentre cenare e festeggiare all'aperto garantisce sempre un ambiente incantevole per amici e familiari, puoi sempre dare vita allo spazio e renderlo memorabile con uno splendido panorama.

Uno dei miei consigli per la decorazione è usare fiori estivi luminosi e belli per riempire il tavolo con un po' di colore. Il mio preferito, ovviamente, è l'arancione brillante, il colore di un perfetto Aperol Spritz.


Guarda il video: Campo estivo 2017 - Reparti Charlie Brown u0026 Morning Stars (Luglio 2022).


Commenti:

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